reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pórková polévka s knedlíčky

Výtečná zelená polévka s masovými knedlíčky.


  • 3,1

    76×

    3 76
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty


Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 747 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 986 hodnocení

Dort s mascarpone a ovocem krok za krokem

29. 5. 2020

Bábovka

4,7 1 708 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 796 hodnocení

Bez černý neboli bezinky - znáte jeho léčivé účinky?

28. 5. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 200 hodnocení

Recept na výbornou cibulačku s vínem krok za krokem

27. 5. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 767 hodnocení

Videorecept pro všechny milovníky čokolády: Jemná čokoládová pěna podle Anny

26. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 656 hodnocení

Sběr černého bezu: Na limonádu, čaj, med i likér

25. 5. 2020

Postup přípravy

Pórek očistíme, omyjeme a rozpůlíme. Polovinu pokrájíme na proužky, zbytek na kostičky. Cibuli oloupeme a jemně posekáme. Na pánvi rozehřejeme tuk, přidáme kostičky pórku, cibuli a krátce podusíme. Pak zalijeme vývarem, vínem, smetanou a necháme 20 minut vařit.

Salám pokrájíme na kostky, spolu s masem, chlebem, vejcem a zakysanou smetanou dáme do mixéru a rozšleháme na hustou kaši. Ochutíme ji solí a pepřem. Několik snítek estragonu omyjeme, osušíme, nasekáme najemno a přidáme do směsi. Pomocí malých lžiček tvoříme nočky, které vkládáme do vroucí osolené vody a zaváříme asi 4 minuty.

Uvařenou polévku rozmixujeme, potom propasírujeme hustým sítem. Vzniklý krém dochutíme solí, pepřem a kajenským pepřem. Vsypeme proužky pórku a asi 2 minuty povaříme.

Nakonec do pórkové polévky vložíme uvařené a okapané knedlíčky a ihned podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pórková polévka s knedlíčky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.