Pomerančový koláč

1 h 15 min | moučník | 8 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 9807x
Snadný recept na přípravu tvarohového koláče s chutí pomeranče, vanilky, rumu a koření. Moučník není příliš sladký a výborně chutná ke kávě nebo čaji.
Komentáře receptu 2
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)


Postup přípravy receptu

Nejdříve si připravíme těsto. Mouku spolu s moučkovým cukrem prosejeme a promícháme s cukrem vanilínovým. Přidáme 1 žloutek a rozdrobený tuk Hera. Vše důkladně propracujeme v hladké těsto, které necháme alespoň 30 minut odležet v chladu.

Pak těsto vyválíme na kulatou placku, kterou vyložíme dno a okraje koláčové formy o průměru přibližne 26 cm. Dno hustě propícháme vidličkou a v troubě předtopené na 200 °C asi 15 minut předpečeme korpus.

Mezitím si připravíme náplň. Pomeranč omyjeme, kůru nastrouháme a vymačkáme šťávu. Měkký tvaroh promícháme s pomerančovou kůrou, šťávou, polovinou cukru a rumem. Z mléka, pudinkového prášku, zbyvajícího cukru a koření uvaříme hustý krém, který ještě teplý vmícháme k ochucenému tvarohu. Tuto náplň rozetřeme na předpečený korpus, formu vložíme do trouby a pečeme při 180 °C ještě přibližně 25 - 30 minut.

Pomerančový koláč necháme zcela vychladnout, pak ho vyjmeme z formy, nakrájíme na porce a podáváme. Koláč můžeme podle chuti ozdobit kandovaným ovocem nebo posypat kakaem.

Jarka-P autor receptu:

Pomerančový koláč

Počet přidaných receptů: 1724

Ingredience

na porcí
4,5
skvělý recept
16 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pomerančový koláč

Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Pomerančový koláč
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept