reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pomerančová marmeláda

Recept na marmeládu z pomerančů, trochu netradiční, ale proč ji nezkusit.


  • 4,2

    25×

    4,1 25
  • 1 h 30 min

Postup přípravy

Pomeranče a citrony důkladně omyjeme horkou vodou a osušíme. Kostkami cukru tak dlouho třeme o kůru ovoce, až se cukr zabarví dožluta nebo dooranžova. Poté pomeranče a citrony oloupeme, důkladně odstraníme spodní bílou vrstvu a ovoce nakrájíme na malé kousky. Kousky ovoce dáme do mixéru a rozmixujeme na pyré.

Ovocné pyré přelijeme do hrnce, přidáme kostky cukru a za stálého míchání na mírném plameni přivedeme k varu. Poté vmícháme krupicový cukr a zvolna vaříme zhruba 30 minut. Každou chvilku promícháme, aby se marmeláda nepřichytila ke dnu.

Zavařovací sklenice vypláchneme vroucí vodou a na utěrce je necháme okapat. Hotovou marmeládu rozdělíme do sklenic. Pro každou sklenici vystřihneme kolečko z pergamenového papíru, který zvhlčíme rumem, a položíme na povrch marmelády. Sklenice uzavřeme víčkem a marmeládu necháme ztuhnout.

Poté sklenice s pomerančovou marmeládou uskladníme ve spíži a používáme podle potřeby.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pomerančová marmeláda

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.