reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pomerančová marmeláda

Recept na marmeládu z pomerančů, trochu netradiční, ale proč ji nezkusit.


  • 4,2

    26×

    4,1 26
  • 1 h 30 min

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 751 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 988 hodnocení

Pečení na víkend: Nadýchaná bublanina s ovocem nikdy nezklame

6. 6. 2020

Bábovka

4,7 1 713 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 801 hodnocení

Recept na ciabattu s olivami a sušenými rajčaty krok za krokem

6. 6. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 201 hodnocení

Videorecept na zdravý oběd: Ledový salát s novými bramborami a kuřecím masem

5. 6. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 768 hodnocení

Jarní recepty našich čtenářů: Který zkusíte vy?

4. 6. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 663 hodnocení

Sezóna jahod je v plném proudu: Připravili jsme pro vás 10 rychlých receptů

3. 6. 2020

Postup přípravy

Pomeranče a citrony důkladně omyjeme horkou vodou a osušíme. Kostkami cukru tak dlouho třeme o kůru ovoce, až se cukr zabarví dožluta nebo dooranžova. Poté pomeranče a citrony oloupeme, důkladně odstraníme spodní bílou vrstvu a ovoce nakrájíme na malé kousky. Kousky ovoce dáme do mixéru a rozmixujeme na pyré.

Ovocné pyré přelijeme do hrnce, přidáme kostky cukru a za stálého míchání na mírném plameni přivedeme k varu. Poté vmícháme krupicový cukr a zvolna vaříme zhruba 30 minut. Každou chvilku promícháme, aby se marmeláda nepřichytila ke dnu.

Zavařovací sklenice vypláchneme vroucí vodou a na utěrce je necháme okapat. Hotovou marmeládu rozdělíme do sklenic. Pro každou sklenici vystřihneme kolečko z pergamenového papíru, který zvhlčíme rumem, a položíme na povrch marmelády. Sklenice uzavřeme víčkem a marmeládu necháme ztuhnout.

Poté sklenice s pomerančovou marmeládou uskladníme ve spíži a používáme podle potřeby.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pomerančová marmeláda

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.