reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pomalu pečený roastbeef

Roastbeef vyžaduje pomalé pečení při nízké teplotě a příprava tak zabere více času. Výsledek však stojí za to! Osvědčený recept.


  • 1,0

    1 2

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 542 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 812 hodnocení

Jak žít s bezlepkovou dietou

16. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 590 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 659 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

15. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

15. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 559 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Recept na jakoukoli oslavu: Sýrová roláda krok za krokem

14. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 532 hodnocení

Jak na pečení dortu

14. 9. 2019

Postup přípravy

Maso odblaníme a svážeme provázky do kříže, aby maso drželo v celku. Maso potřeme solí, pepřem, hořčicí a olejem. Zabalíme do potravinové fólie a necháme v chladu 24 hodin odležet.

Druhý den sundáme fólii a maso necháme odležet v teple. Mezitím rozehřejeme troubu na 110 °C.

Maso pečeme přikryté na pekáčku s roštem. Po 2 hodinách troubu vypneme a necháme ještě 30 - 60 minut maso dojít. Po této době maso vyjmeme a necháme vychladnout. Odstraníme provázky a vychladlý roastbeef krájíme na tenké plátky. Můžeme jej podávat teplý i studený.

K pomalu pečenému roastbeefu je vhodnou přílohou pečivo, brambory, čerstvě nastrouhaný křen a studené omáčky.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pomalu pečený roastbeef

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.