Polévka z kuřecího vývaru se zeleninou

35 min | polévka | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 42942x
Netradiční polévka, kterou připravíme z kuřecího vývaru, hub, brambor, papriky, rajčete, mrkve a pastináku. Nejlépe chutná s čerstvou bagetou.
Komentáře receptu 2
Uvařil jsem to (Recept vařilo 9 lidí)


Postup přípravy receptu

Kuřecí kosti a odřezky zalijeme studenou vodou, přidáme celý pepř, nové koření, sůl a sušené houby. Přivedeme k varu a necháme zvolna probublávat asi 20 minut. Hotový vývar přecedíme.

Mezitím si připravíme ostatní zeleninu. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a jemně pokrájíme. Papriku a rajče omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na jemné proužky. Řapíky celeru očistíme a nakrájíme na kousky. Mrkev a pastinák oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka.

Na oleji necháme zpěnit cibuli a česnek, přidáme ostatní připravenou zeleninu, včetně brambor. Vše orestujeme, zalijeme přecezeným drůbežím vývarem a zvolna pod pokličkou uvaříme doměkka.

Polévku z kuřecího vývaru ochucenou houbami, doplněný zeleninou a bramborami podáváme horký s pečivem.

Jarka-P autor receptu:

Polévka z kuřecího vývaru se zeleninou

Počet přidaných receptů: 1724

Ingredience

na porce
4,3
skvělý recept
41 hlasujících
  • Recept Polévka z kuřecího vývaru se zeleninou - Polévka z kuřecího vývaru se zeleninou
  • Recept Polévka z kuřecího vývaru se zeleninou - Polévka z kuřecího vývaru se zeleninou
  • Recept Polévka z kuřecího vývaru se zeleninou - Polévka z kuřecího vývaru se zeleninou
  • Recept Polévka z kuřecího vývaru se zeleninou - Polévka z kuřecího vývaru se zeleninou - vaření


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Polévka z kuřecího vývaru se zeleninou

Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Polévka z kuřecího vývaru se zeleninou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept