reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pohankové palačinky se sýrem roquefort a vlašskými ořechy

Recept na lahodné palačinky s pohankovou moukou plněné francouzským sýrem, smetanou a vlašskými ořechy.


  • 5,0

    5 3
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

podle chuti

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 826 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 601 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Postup přípravy

Ze surovin na palačinky si připravíme těsto, které necháme 20 minut odpočinout.
Na máslem vymazané nejlépe teflonové pánvi smažíme slabé tenké palačinky. Z těsta je asi 8 palačinek.

Vlašské ořechy nasekáme nahrubo, ale pár ořechů si necháme v celku na ozdobu. V hrnci na mírném ohni necháme rozpustit nakrájený sýr roquefort a za stálého míchání přidáme smetanu. Velmi chutná je omáčka i se sýrem pikantní gorgonzola nebo niva. Roztavenou hmotu odstavíme. Smetanu se sýrem dochutíme pepřem, muškátovým oříškem a nasekanými ořechy. Dobře promícháme.

Palačinku položíme ohřát ještě jednou na pánev, obrátíme a teplou polovinu stranu palačinky potřeme sýrovým krémem. Posypeme čerstvě nasekanou petrželkou a palačinku přehneme. Ještě jednou obrátíme, krátce prohřejeme dáme na talíř. Pohankovou palačinku ještě jednou přehneme na menší část. Takto připravíme zbytek palačinek.

Pohankové palačinky se sýrem roquefort a vlašskými ořechy podáváme na lůžku ledového salátu teplé i jako hlavní chod. Pohankové palačinky ozdobíme zbylými ořechy.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pohankové palačinky se sýrem roquefort a vlašskými ořechy

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.