reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Podzimní polévka ze sušených pravých hřibů a lišek

Recept na chutnou a voňavou podzimní polévku ze sušených hub.


  • 2,4

    17×

    2,4 17
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 543 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 813 hodnocení

Posilte si imunitu díky rakytníku

17. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 591 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 660 hodnocení

Přírodní lékárnička: Hlávkové zelí a jeho využití nejen v kuchyni

16. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Jak žít s bezlepkovou dietou

16. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 559 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

15. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 532 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

15. 9. 2019

Postup přípravy

Sušené lišky namočíme do teplé vody na 24 hodin a sušené pravé hřiby dubové namočíme na 30 minut. Očištěnou cibuli nakrájíme na jemno, očištěnou kořenovou zeleninu - mrkev a petržel pokrájíme na kolečka, celer na kostky.

Na rozehřátém oleji orestujeme cibuli do sklovita, přidáme kořenovou zeleninu a necháme ji zkaramelizovat, přilijeme 1 litr vody, přidáme namočené houby i s vodou z namočení, osolíme, přihodíme bobkové listy, celé nové a celý černý pepř. Přivedeme do varu a vaříme do změknutí hub, přidáme malé kostky očištěných brambor a vaříme, až změknou i brambory.

Na oleji zpěníme 1 lžíci hladké mouky, přidáme mletou sladkou papriku, necháme rozpustit, přilijeme půl litru studené vody a rozmícháme dohladka. Hotovou zápražku přilijeme do polévky a povaříme ještě 15 minut, aby se ztratila syrová chuť mouky.

Podzimní polévku ze sušených pravých hřibů a lišek servírujeme horkou s domácím čerstvým pečivem. Tato velmi chutná a voňavá podzimní polévka výborně zasytí i zahřeje.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Podzimní polévka ze sušených pravých hřibů a lišek

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.