Poctivá sekaná plněná špenátem

30 min | hlavní chod | 8 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 444x
Recept na poctivou sekanou naplněnou špenátovou směsí.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a česnek nasekáme na jemno. Špenát podusíme s česnekem a cibulí, dochutíme, pepřem a solí.

Housku pokrájíme na drobné kostky, zalijeme mlékem a necháme chvilku vsakovat mléko. Do mísy s umletým masem přidáme vejce, cibuli, česnek, kmín, majoránku, mletý černý pepř a sůl. Důkladně promícháme, přidáme namočenou housku a znovu rozmícháme.

Ze směsi vytvarujeme jednu velkou šišku, hřbetem dlaně uděláme uprostřed žlábek, který rovnoměrně naplníme špenátem a úhledně zahrneme. Šišku sekané dáme na dvakrát přeložený pečící papír a zabalíme jako bonbon, ale neutahujeme příliš. Konce necháme volné, aby mohla pozvolna odtékat šťáva. Kolem ještě obtočíme alobalem.

Sekanou plněnou špenátem pečeme na 160 °C asi hodinu, pak rozstřihneme alobal i pečící papír a vypečeme kůrku. Teplotu zvedneme na 200 °C a pečeme dalších 15 minut.

K poctivé sekané plněné špenátem se jako příloha hodí bramborová kaše s okurkou, ale postačí i chleba. Místo špenátu se dá sekaná naplnit třeba oloupanými vejci uvařenými na hniličku.

autor receptu:

Poctivá sekaná plněná špenátem

Počet přidaných receptů: 31

Ingredience

na porcí
Vaše cena 1699 běžně 3480 Kč sleva 51 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Poctivá sekaná plněná špenátem byl 21.02.2017 na 2. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4
skvělý recept
24 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Poctivá sekaná plněná špenátem

Recept se nachází v 9 kuchařkách
zjirousek
Mletá masa 486 receptů
Zorňafa
1. aa-1b 6035 receptů
Mleté maso od tety z Krnova
veraricna
Mleté maso od tety z Krnova 600 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Poctivá sekaná plněná špenátem

Přidat příspěvek k receptu Poctivá sekaná plněná špenátem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chrápete? Můžete mít nebezpečný syndrom spánkové apnoe!

    Chrápete? Můžete mít nebezpečný syndrom spánkové apnoe!

    Syndromu spánkové apnoe se věnuje čím dál více pozornosti, protože jeho výskyt v populaci stoupá. Současně přibývají i poznatky o jeho zásadně negativním vlivu na celý lidský organismus. Syndrom spánkové apnoe prokazatelně ohrožuje zdraví i naše srdce.

  • Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Je možné, aby člověk i přes veškeré dodržování osobní hygieny silně zapáchal jako leklá ryba, nebo zkažená vejce? Bohužel je. A žít s touto vzácnou metabolickou poruchou rozhodně není jednoduché. Syndrom rybího zápachu neboli trimetylaminurie (TMAU) je velmi vzácné onemocnění, které postihuje častěji ženy. Je způsobeno narušením metabolismu glycinu, v těle pak chybí enzym zvaný trimethylaminoxidáza.




přidat nový recept