reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Plněný kuřecí špalík

Recept na kuřecí maso v trojobalu plněné šunkou, sýrem, žampiony, červenou kapií a pažitkou.


  • 4,4

    71×

    4,4 71
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

podle chuti

podle potřeby

trojobal



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 800 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 016 hodnocení

Tip na báječnou letní snídani: Cuketová frittata krok za krokem

15. 8. 2020

Bábovka

4,7 1 745 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 830 hodnocení

10+1 otázek: Jak vybrat tu nejlepší zmrzlinu?

14. 8. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 141 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 212 hodnocení

Tip na víkend: Perníková bábovka se švestkami krok za krokem

14. 8. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 609 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 789 hodnocení

Recept na švestkové čatní krok za krokem

13. 8. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 292 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 679 hodnocení

Milujete karbanátky? Zkuste recepty, které vás posadí na židli!

12. 8. 2020

Postup přípravy

Kuřecí řízky podélně nakrojíme a po rozevření opatrně naklepeme. Musíme dát pozor, aby se maso neprotrhlo. Plátky masa pak z obou stran jemně nasolíme.

Připravíme si směs na plnění. Na široké straně struhadla si nastrouháme šunku a sýr. Žampiony scedíme a nakrájíme na malé kostičky stejně jako papriku. Nakonec přidáme pokrájenou pažitku, která jídlu dodá na barevnosti a přidá na chuti. Takto připravené suroviny dobře promícháme.

Na každý plátek dáme zhruba 2 - 3 polévkové lžíce směsi. Záleží na velikosti masa. To pak přeložíme a spojíme pomocí párátek tak, aby nám vznikly špalíky, které obalíme klasicky v trojobalu. Smažíme nejlépe ve fritovacím hrnci na slabší teplotě (asi 170 °C), zato delší dobu než klasické řízky, aby se nám maso dobře prosmažilo.

Jako příloha se hodí hranolky, americké nebo vařené brambory s máslem. Při servírování je dobré plněný kuřecí špalík v polovině rozkrojit a rozevřít, aby byla vidět barevnost plnění. Střed můžeme přesypat pórkem nakrájeným na tenké kroužky, což nám jídlo ještě víc nazdobí.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Plněný kuřecí špalík

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.