reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Plněný bramborový koláč se šunkou a sýrem

Recept na rychlou, chutnou a sytou večeři z bramborového těsta naplněného šunkou a sýrem.


  • 2,8

    18×

    2,7 18
  • 25 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

podle potřeby

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 526 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 802 hodnocení

12 nejoblíbenějších receptů z dýně

20. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 650 hodnocení

Jak na to: Výroba sušeného ovoce

20. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Videorecept na Slaný koláč s rajčaty a cibulí

19. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Co s přebytky zeleniny: Zkuste ji zmrazit a uchovat na zimu

19. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

Hrníčkové recepty: Vyzkoušejte rychlé koláče bez vážení

18. 8. 2019

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, scedíme, ještě za tepla oloupeme, roztlačíme mačkadlem na brambory a necháme vychladnout. Rozmačkané brambory podle chuti osolíme, okořeníme čerstvě mletým černým pepřem, přidáme celé vejce, přisypeme hladkou mouku a rukama důkladně zpracujeme na měkčí těsto, které rozdělíme na dvě poloviny.

V pánvi rozehřejeme olej, polovinu těsta položíme do pánve a rukama roztáhneme na velikost pánve. Na těsto poklademe plátkový sýr. Tvrdý sýr může být i na jemno nastrouhaný. Na sýr položíme plátky pražské šunky, přikryjeme druhou polovinou rozprostřeného bramborového těsta, okraje těsta po obvodě spojíme stlačením a opečeme do pěkné zlato-hnědé barvy z jedné strany.

Bramborový koláč obrátíme tak, že na pánev přiložíme velký talíř, rychle otočíme nahoru dnem a koláč se dostane obrácený na talíř. Naplněný bramborový koláč přesuneme z talíře na pánev, opražíme i z druhé strany a položíme na servírovací talíř.

Ještě teplý bramborový koláč pokrájíme na trojúhelníky a každý si naloží na svůj talíř svou porci upečeného plněného bramborového koláče, který má ve středu vlivem tepla příjemně rozpuštěný sýr a příjemně opečenou šunku.

Plněný bramborový koláč se šunkou a sýrem servírujeme s jemným zeleninovým salátem, například zeleným listovým anebo rajčatovým salátem. Je to velmi chutná večeře v chladných letních dnech, která zasytí, zahřeje a navíc je rychle hotová. Tento bramborový koláč můžeme plnit čímkoliv, co nám chutná.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Plněný bramborový koláč se šunkou a sýrem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.