reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Plněné zapečené žampióny

Recept na žampióny plněné mletým masem, sypané sýrem a zapečené v troubě.


  • 4,5

    62×

    4,4 62
  • 30 min

  • 14×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na obalení



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 042 hodnocení

Rychlé obědy do krabičky - stačí 45 minut a máte skvělé jídlo do práce

22. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Dýňové rolky se skořicovou náplní krok za krokem

22. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Recept na výbornou čočkovou polévku krok za krokem

22. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 802 hodnocení

Videonávod: Jak si vyřezat strašidelnou halloweenskou dýni?

22. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Videorecept: Úžasné veganské cupcakes podle Anny

22. 10. 2020

Postup přípravy

Žampióny očistíme, zbavíme noh a mírně vyřízneme vnitřek. Nesolíme.

Příprava směsi: Mleté maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, vajíčkem, půlkou lžičky sladké papriky, špetkou pepře a soli. Podle chuti přidáme chilli omáčku (mě se osvědčila chilli omáčka, kterou prodávají Vietnamci) a 1 lžičku koření tandoori masala. Dá se koupit na trzích nebo ve specializovaných prodejnách - vřele doporučuji. Koření výrazně aromatické, perfektně ochutí jakékoli maso.

Žampióny naplníme tak, že směs přesahuje okraj žampiónu asi o 0,5 cm, do středu této směsi vtlačíme nastrouhaný sýr (množství jako když nabíráme špetku), sýr v prstech stlačíme, aby se ho tam vešlo co nejvíc a opatrně vtlačíme do směsi - takže masová směs pak jakoby přetéká přes okraj žampiónu.

Plněné žampióny vyskládáme na pečící papír a pečeme v předehřáté troubě zhruba 20 minut na 200 °C .

Jako přílohu lze podávat vařené maštěné brambory, dobře chutnají i hranolky.

Popis možná vypadá složitěji, ale je to jednoduché, navíc mleté maso dobře drží pohromadě, takže není třeba se bát, že by vám ze žampiónů vypadlo.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Plněné zapečené žampióny

    Celkový počet komentářů: 7
    • Barbora
      Barbora

      Ingredience

      Seznam ingrediencí neodpovídá receptu

      28.03.2020 19:11:34

    • Ladislava
      Ladislava

      Plněné žampiony

      Také jsem dnes udělala ale nivu jsem nevtlačila do masa ale rovnou jsem ji nastrouhala na jemno a vmíchala do masa.Super recept.

      09.11.2018 17:47:19

    • hadice
      hadice

      Text komentáře byl smazán.

      Text komentáře byl smazán.

      15.02.2014 19:07:05


    • hadice
      hadice

      plněné žampiony

      Zrovna jsme jej povečeřeli a musím říc jen ´´skvělé´´. Dík za recept.

      15.02.2014 19:05:52

    • Šmodrcha
      Šmodrcha

      Zbylo mi mleté, tak jsem vzal mladou cuketu, rozřízl podélně, vydlabal dužinu a do lodiček dal mleté. Zapékal jsem stejným způsobem a byly snad ještě lepší než žampiony.
      Ještě poznámka - na horkovzduch 25 minut a 180 stupňů. Míchané mleté vepřové s hovězím a udělalo se akorát.
      Opravdu chutné :)

      05.01.2014 23:53:04

    • Katka
      Katka

      Právě jsme dojedli, bylo to vynikající :-). Použila jsem krůtí mleté maso a trochu nivy společně se strouhaným eidamem. Díky za recept :-).

      08.10.2013 16:24:04

    • apopelkova
      apopelkova

      Dneska jsme vyzkoušeli a fakt super. Děkuji za receptík. Určitě zase někdy uvaříme.

      29.04.2012 22:23:42


    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Plněné zapečené žampióny

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.