reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Tip na celkem snadný oběd.


  • 4,4

    115×

    4,4 115
  • 1 h 30 min

  • 15×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme náplň. V míse smícháme mleté maso, 2 na kostičky nakrájené papriky, sůl, pepř, rýži a vejce. Touto směsí naplníme papriky a přiklopíme je odříznutou stopkou.

Plněné papriky vložíme na pekáč a podlijeme trochou vody. Dáme do trouby a pečeme asi na 150 - 180 °C, dokud papriky nezměknou a masová náplň nebude hotová. Posledních 15 minut pečení, papriky odklopíme.

Zatím si připravíme omáčku. Do hrnce vložíme máslo. Až se rozehřeje, přidáme cukr a zamícháme. Než směs zhnědne, přidáme rajčatové protlaky a vodu. Přiklopíme pokličkou a necháme vařit. Když se omáčka vaří, rozděláme si jíšku a lijeme do hrnce za stálého míchání. Rajskou omáčku opět necháme projít varem. Ke konci přidáme smetanu a povaříme.

Plněné papriky podáváme s rajskou omáčkou a přílohou podle chuti. Vhodné jsou houskové knedlíky, rýže nebo těstoviny.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Plněné papriky s rajskou omáčkou

    Celkový počet komentářů: 28
    • popelka79
      popelka79

      Komentář k receptu Plněné papriky s rajskou omáčkou

      Za mne super recept.. Trocha rýže do masa patří, však tam jsou jen dvě lžíce na 500 g masa. Ale jde mi hlavně o omáčku, ne o papriky. Vždy jsem doslazovala cukrem až ke konci, poprvé dle receptu jsem to otočila a začala dělat jakoby karamel a musím říct pecka. Už u toho zůstanu. Jen i já jako tečku dávám trochu skořice. Za mne dobrý recept a určitě dávám palec nahoru :-).

      10.08.2016 11:40:30

    • hana
      hana

      Komentář k receptu Plněné papriky s rajskou omáčkou

      U nás i babička (dnes jí je 90let) do plněných paprik dávala rýži a dodnes tak plněné papriky děláme - trocha rýže do náplně a jako příloha obvykle houskové knedlíky. Jsme střední čechy.

      22.07.2016 11:31:42

    • Gerdulka
      Gerdulka

      Komentář k receptu Plněné papriky s rajskou omáčkou

      Výborný recept. Děkuji :)

      10.10.2015 19:18:05


    • stavros666
      stavros666

      Plněné papriky

      Správná rajská,z domácích ingrediencí,bez ředění vodou a přídáváním masoxů,to je správná omáčka či pyré.K tomu plněný lusk masem a přílohu rýži....to je pak pošušňáníčko....///

      06.10.2014 12:59:43

    • Eva
      Eva

      kdo neumi tak urazi

      Tuto rajskou delam hrozne let a je vyborna.Dokonce mam restauraci v USA a lide si ji velice chvali.Davam tez trochu skorice a smetany. Nevim proc jsou lide tak zly a urazi druhe. Nemeli by se ani zverejnovat urazlive vyrazy.Kazdy mame jinou chut a tak proc urazet.Verim, ze recepty ,ktere jsou zde jsou velice chutne jen je potraba si trochu s jidlem pohrat a patricne ochutit.Preji mnoho uspechu ve vareni

      15.09.2014 20:35:48

    • Jituska32A
      Jituska32A

      Všem, kteří si myslí, že umí nejlepší rajskou na světě a jiné stojí za dvě věci, bych chtěla říct ať si to myslí i dál a klidně řeknou svůj názor, ale ať neponižují a neurážejí jiné recepty a jejich majitele. Tenhle recept je starý už několik desítek let, učila mě ho babička, které bylo přes 80 a už mezi námi není. Prostě jiný kraj, jiná rajská. Ať si jí každý dělá jak chce a jak mu chutná.

      06.05.2013 15:04:08

    • lumik
      lumik

      rýže tam patří

      26.04.2013 20:54:30

    • Soňa
      Soňa

      A skořici přece, bez ní to nejde

      14.06.2012 10:49:24

      • Qvido
        Qvido

        Skořice se u nás do rajské nedává, ale měl by tam být bobkový list , trocha tymiánu a česneku. A vajíčka na půl kila masa maximálně dvě.

        21.12.2012 12:04:38

    Nalezeno receptů: 28
    |< << 123 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Plněné papriky s rajskou omáčkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.