Plněné papriky s rajskou omáčkou a rýží

1 h 15 min | hlavní chod | 5 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 5607x
Rychlá příprava výborné rajské omáčky z domácího kečupu, rýže podle receptu mého dědy z remosky nebo z trouby.
Komentáře receptu 1


Postup přípravy receptu

Maso osolíme, opepříme. Smícháme s jedním vejcem. Z paprik odkrojíme klobouček se stopkou a vyjmeme semínka a naplníme masem.

Na tuku mírně orestujeme polovinu cibule nakrájené najemno. Vložíme papriky a restujeme ze všech stran. Podlijeme domácím kečupem, případně přidáme trochu vody a necháme dusit asi 30 minut. Poté vyjmeme papriky a zahustíme rajskou omáčku jíškou nebo hladkou moukou rozmíchanou ve vodě. Nakonec přidáme smetanu.

Opláchnutou rýži nasypeme do remosky a zalijeme vodou. Rýže musí být ponořená a nad ní minimálně jednou tolik vody. Osolíme a přidáme máslo. Do druhé poloviny cibule napícháme hřebíček a vložíme ji doprostřed remosky mezi rýži. Přikryjeme poklicí a pečeme asi 60 minut. Místo remosky můžeme použít zapékací mísu nebo hrnec s poklicí a dát do trouby na 200 °C. Na talíř dáme kopečky rýže, ozdobíme petrželkou, přidáme papriky a zalijeme omáčkou. Plněné papriky s rajskou omáčkou a rýží ihned podáváme.

autor receptu:

Plněné papriky s rajskou omáčkou a rýží

Počet přidaných receptů: 3

Ingredience

na porcí
4,1
skvělý recept
9 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Plněné papriky s rajskou omáčkou a rýží

Celkový počet komentářů: 1
  • Komentář k receptu Plněné papriky s rajskou omáčkou a rýží Poklicka 18.02.2014 20:06:48

    Nevim, mě k tomu ta uvedená rýže moc neleze, s knedlíkem mi to přijde víc jedlé.

Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Plněné papriky s rajskou omáčkou a rýží
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept