reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Plněné listové košíčky

Plněné listové košíčky

Listové těsto s náplněmi a vytvarované do košíčku. Na své si přijdou vegetariáni i ti, co mají rádi uzeniny a tučnější sýr.


  • 4,0

    61×

    4 61
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Listové těsto rozdělíme na polovinu a obojí rozválíme. Protože jsem na recept použila větší nerezové košíčky, rozdělíla jsem obě poloviny na 4 části - 4 kostky.

Na první náplň si nastrouháme nebo rozdrobíme nivu. Salám nakrájíme na nudličky. Na druhou náplň scedíme velkou konzervu sterliovaného hrášku, připravíme si vejce a koření.

Košíčky dobře vymažeme rozpuštěným máslem a vysypeme strouhankou. Do každého košíčku dáme čtverec vyváleného těsta a zatlačíme jak na dno tak na okraje, přebytečné těsto podél ostrých okrajů "ořízneme". Dno propíchneme vidličkou. Dva košíčky naplníme nejdříve salámem, potom nivou a znovu salámem. Druhé dva vyplníme hráškem, zasypeme pepřem, rozklepneme celé vejce (nerozšlehané!) a okolo žloutku znovu vysypeme hráškem - posolíme, popepříme a posypeme paprikou. Košíčky by měly být naplněné asi 1 cm pod okraj. Teď vezmeme zbylé čtverce těsta a vytvoříme jimi "pokličku" košíčků. Podél okrajů zbylé těsto opět ořízneme. Potřeme rozšlehaným vejcem, případně ozdobíme zbylým listovým těstem, ze kterého vykrajujeme třeba malá kolečka.

Troubu předehřejeme na 200 °C, vložíme košíčky umístěné na plechu a zapékáme asi 10 minut. Poté teplotu snížíme na 170 - 180 °C a dopečeme dozlatova, těsto nám bude odstupovat od okrajů.

Plněné listové košíčky necháme trochu vychladnout, vyklopíme a můžeme podávat. Samozřejmě lze použít i menší formy košíčků a mít jich více. Chutnají teplé i studené a dobře zasytí.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Plněné listové košíčky

    Celkový počet komentářů: 1

    • niki
      niki

      Co to znamená větší košíčky - jak velké?

      30.04.2009 23:40:45

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Plněné listové košíčky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.