Plněné bramborové lokše

1 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 40655x
Recept na bramborové placky se slaninovo-smetanovou náplní s chutí česneku.
Komentáře receptu 22
Uvařil jsem to (Recept vařilo 14 lidí)


Postup přípravy receptu

Brambory uvaříme ve slupce, ještě horké je oloupeme a necháme vychladnout. Pak brambory nastrouháme na jemno, osolíme a spolu s moukou vypracujeme středně tuhé těsto. Pracujeme na silně pomoučněném vále. Těsto rozdělíme na stejně velké kousky, ze kterých vyválíme tenké placky. Lokše opečeme z obou stran dorůžova a uchováme na teple.

Připravíme si náplň. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Jarní cibulku usekáme na nahrubo, česnek nakrájíme na plátky a anglickou slaninu na kostičky. V hlubší pánvi necháme rozškvařit slaninu a pak ji vyjmeme. K výpeku přidáme malé množství oleje, na kterém necháme zpěnit cibuli a česnek. Pak vmícháme slaninu, jarní cibulku a zakysanou smetanu. Vše prohřejeme a dochutíme solí a pepřem.

Upečené lokše potřeme náplní a svineme do ruličky. Plněné bramborové lokše podáváme teplé s čerstvou zeleninou.

Jarka-P autor receptu:

Plněné bramborové lokše

Počet přidaných receptů: 1731

Ingredience

na porce

Recept Plněné bramborové lokše byl 19.09.2012 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,7
skvělý recept
106 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Plněné bramborové lokše

Celkový počet komentářů: 22
  • Komentář k receptu Plněné bramborové lokše Ema 27.09.2013 20:04:28

    Prosím,smaží se nasucho jako tortily,nebo na tuku?

  • Libuše Chroncová
    Komentář k receptu Plněné bramborové lokše Libuše Chroncová 04.08.2015 18:53:06

    Mňamka!!

  • Výborné Ema 28.02.2015 23:07:35

    Dělala jsem již 3x.Vyšlo mi 6 placek a přidala jsem trochu náplně.Smažila jsem nasucho.Dají se z placek dělat i tzv.ertepláče.Placky se potírají sádlem a sypou mákem s cukrem a zavinou.Výborná záležitost.Jinak lokše u mně mají za 1.Dík za receptík.

  • Malina 28.11.2012 13:29:15

    Jo jo naprostý souhlas s zhkamarad - Lokše (krajově také laty, přesňáky nebo patenty) je druh bramborových placek oblíbený v kuchyni východního Slovenska a jižní Moravy. Na jižní Moravě se lokše také říkalo nudlím přidávaným polévky. Uvařila jsem podle uvedeného receptu a jsou úžasný.
    Hezký den

  • Dáša B. 27.11.2012 15:50:06

    Není putna, jak se to jmenuje? Hlavně, že je to jedlé :D

  • S313 23.09.2012 14:46:57

    Lokše jsou nudle, ne placky!

    • Re: vjhjhbkjb 27.11.2012 13:35:54

      na jizni Morave nudle ze?....jinak jsou to placky:)

    • Re: filda 23.09.2012 15:09:37

      chichi.. vždycky jen bramborové placky, pečené za sucha. nevímv z jakého kraje pocházíš. že by slovenko ,,,,

Nalezeno receptů: 22
|< << 123 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Plněné bramborové lokše
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept