reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Plněné bramborové lokše

Plněné bramborové lokše

Recept na bramborové placky se slaninovo-smetanovou náplní s chutí česneku.


  • 4,8

    113×

    4,7 113
  • 1 hod

  • 15×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, ještě horké je oloupeme a necháme vychladnout. Pak brambory nastrouháme na jemno, osolíme a spolu s moukou vypracujeme středně tuhé těsto. Pracujeme na silně pomoučněném vále. Těsto rozdělíme na stejně velké kousky, ze kterých vyválíme tenké placky. Lokše opečeme z obou stran dorůžova a uchováme na teple.

Připravíme si náplň. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Jarní cibulku usekáme na nahrubo, česnek nakrájíme na plátky a anglickou slaninu na kostičky. V hlubší pánvi necháme rozškvařit slaninu a pak ji vyjmeme. K výpeku přidáme malé množství oleje, na kterém necháme zpěnit cibuli a česnek. Pak vmícháme slaninu, jarní cibulku a zakysanou smetanu. Vše prohřejeme a dochutíme solí a pepřem.

Upečené lokše potřeme náplní a svineme do ruličky. Plněné bramborové lokše podáváme teplé s čerstvou zeleninou.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Plněné bramborové lokše

    Celkový počet komentářů: 22
    • Libuše Chroncová
      Libuše Chroncová

      Komentář k receptu Plněné bramborové lokše

      Mňamka!!

      04.08.2015 18:53:06

    • Ema
      Ema

      Dělala jsem již 3x.Vyšlo mi 6 placek a přidala jsem trochu náplně.Smažila jsem nasucho.Dají se z placek dělat i tzv.ertepláče.Placky se potírají sádlem a sypou mákem s cukrem a zavinou.Výborná záležitost.Jinak lokše u mně mají za 1.Dík za receptík.

      28.02.2015 23:07:35

    • Ema
      Ema

      Komentář k receptu Plněné bramborové lokše

      Prosím,smaží se nasucho jako tortily,nebo na tuku?

      27.09.2013 20:04:28

    • Malina
      Malina

      Jo jo naprostý souhlas s zhkamarad - Lokše (krajově také laty, přesňáky nebo patenty) je druh bramborových placek oblíbený v kuchyni východního Slovenska a jižní Moravy. Na jižní Moravě se lokše také říkalo nudlím přidávaným polévky. Uvařila jsem podle uvedeného receptu a jsou úžasný.
      Hezký den

      28.11.2012 13:29:15

    • Dáša B.
      Dáša B.

      Není putna, jak se to jmenuje? Hlavně, že je to jedlé :D

      27.11.2012 15:50:06

    • S313
      S313

      Lokše jsou nudle, ne placky!

      23.09.2012 14:46:57

      • filda
        filda

        Re:

        chichi.. vždycky jen bramborové placky, pečené za sucha. nevímv z jakého kraje pocházíš. že by slovenko ,,,,

        23.09.2012 15:09:37

      • vjhjhbkjb
        vjhjhbkjb

        Re:

        na jizni Morave nudle ze?....jinak jsou to placky:)

        27.11.2012 13:35:54

    Nalezeno receptů: 22
    |< << 123 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Plněné bramborové lokše

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.