reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Plněné bramborové knedlíky s uzeninou a kapustou

Poctivá česká dobrota. Recept na knedlíky z bramborového těsta s přílohou z kapusty.


  • 1,9

    36×

    1,8 36
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Postup přípravy

Šest středních brambor (uvařených, oloupaných, vychladlých) nastrouháme do mísy najemno. Přidáme jedno vejce, jednu lžičku soli, 10 dkg hrubé mouky. Vypracujeme hladké těsto.

Jakoukoliv uzeninu nameleme, přidáme špetku pepře, špetku vegety a promícháme. Z bramborového těsta vypracujeme válečky, které překrojíme na menší dílky. Každý dílek plníme mletou uzeninou. Knedlíky naplněné uzeninou vkládáme do vařící vody, necháme vyplavat na povrch, vyjmeme do mísy a omastíme.

Jednu malou kapustu očistíme, nakrájíme a dáme vařit do mírně osolené vody. Na pánvi osmažíme špek s nakrájenou cibulkou dozlatova, zasypeme 2 lžicemi hladké mouky. Udušenou kapustu z poloviny scedíme, přidáme připravenou jíšku s cibulkou a necháme mírně provařit. Přidáme šest stroužku česneku a ochutíme pepřem, solí, popřípadě vegetou. Uzenina může být pomleta nebo nakrájena na kostičky.

Na talíř naneseme kapustu, přidáme knedlíky (rozkrojené nebo v celku), můžeme ještě vylepšit osmaženou cibulkou. Plněné bramborové knedlíky s uzeninou a podušenou kapustou podáváme jako sytý hlavní chod.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Plněné bramborové knedlíky s uzeninou a kapustou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.