Plněná vepřová panenka s opečenými brambory

1 hod | hlavní chod | 2 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 18642x
Kapsa z vepřové panenky naplněná směsí anglické slaniny, žampionů a nivy - prostě vepřová delikatesa! Vyzkoušejte recept na jedinečný hlavní chod.
Komentáře receptu 1


Postup přípravy receptu

Vepřovou panenku omyjeme a nožem vytvoříme kapsu. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme, nakrájíme na kousky a na pánvi krátce orestujeme.

Nyní připravíme směs k naplnění této kapsy. Nakrájenou cibuli zpěníme, přidáme anglickou slaninu a orestované žampiony. Vše spolu krátce osmahneme, směs necháme vychladnout a do ní potom nadrobíme sýr niva.

Připravenou směsí naplníme vepřovou kapsu a konce spíchneme párátky. Na povrchu panenku osolíme, posypeme grilovacím kořením a obalíme v hladké mouce. Pak už jen kapsu vložíme na rozehřátý tuk a pomalu po všech stranách opékáme.

Malé brambory pořádně omyjeme, nakrájíme na měsíčky, osolíme, posypeme kořením na americké brambory a vložíme na plech. Brambory pokapeme olejem a dáme péct do trouby. Když jsou brambory měkké, dáme je opéct a zčervenat pomocí grilu.

Plněnou vepřovou panenku s opečenými brambory podáváme jako výborný oběd. Opečenou panenku nakrájíme na plátky, naservírujeme na talíře, přidáme k ní grilované brambory a obložíme nakrájenou čerstvou zeleninou. Podle chuti můžeme ještě přidat tatarskou nebo ďábelskou omáčku.

Renegene autor receptu:

Plněná vepřová panenka s opečenými brambory

Počet přidaných receptů: 121

Ingredience

na porce
2,4
slabší recept
28 hlasujících
  • Recept Plněná vepřová panenka s opečenými brambory - Plněná vepřová panenka,grilované brambory
  • Recept Plněná vepřová panenka s opečenými brambory - Plněná vepřová panenka,grilované brambory


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Plněná vepřová panenka s opečenými brambory

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Plněná vepřová panenka s opečenými brambory
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept