Plněná vepřová panenka s opečenými brambory

1 hod | hlavní chod | 2 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 17997x
Kapsa z vepřové panenky naplněná směsí anglické slaniny, žampionů a nivy - prostě vepřová delikatesa! Vyzkoušejte recept na jedinečný hlavní chod.
Komentáře receptu 1


Postup přípravy receptu

Vepřovou panenku omyjeme a nožem vytvoříme kapsu. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme, nakrájíme na kousky a na pánvi krátce orestujeme.

Nyní připravíme směs k naplnění této kapsy. Nakrájenou cibuli zpěníme, přidáme anglickou slaninu a orestované žampiony. Vše spolu krátce osmahneme, směs necháme vychladnout a do ní potom nadrobíme sýr niva.

Připravenou směsí naplníme vepřovou kapsu a konce spíchneme párátky. Na povrchu panenku osolíme, posypeme grilovacím kořením a obalíme v hladké mouce. Pak už jen kapsu vložíme na rozehřátý tuk a pomalu po všech stranách opékáme.

Malé brambory pořádně omyjeme, nakrájíme na měsíčky, osolíme, posypeme kořením na americké brambory a vložíme na plech. Brambory pokapeme olejem a dáme péct do trouby. Když jsou brambory měkké, dáme je opéct a zčervenat pomocí grilu.

Plněnou vepřovou panenku s opečenými brambory podáváme jako výborný oběd. Opečenou panenku nakrájíme na plátky, naservírujeme na talíře, přidáme k ní grilované brambory a obložíme nakrájenou čerstvou zeleninou. Podle chuti můžeme ještě přidat tatarskou nebo ďábelskou omáčku.

Renegene autor receptu:

Plněná vepřová panenka s opečenými brambory

Počet přidaných receptů: 121

Ingredience

na porce
Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
2,4
slabší recept
28 hlasujících
  • Recept Plněná vepřová panenka s opečenými brambory - Plněná vepřová panenka,grilované brambory
  • Recept Plněná vepřová panenka s opečenými brambory - Plněná vepřová panenka,grilované brambory

Kuchařky obsahující recept Plněná vepřová panenka s opečenými brambory

Recept se nachází v 59 kuchařkách
Všestranná kuchařka pro každý den.
alča
Babča ALČA 1186 receptů
rkunesova
Vláďovo kuchařka 1180 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Plněná vepřová panenka s opečenými brambory

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Plněná vepřová panenka s opečenými brambory
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak správně vybírat letní obuv?

    Jak správně vybírat letní obuv?

    Léto máme všichni rádi, ale naše nohy mohou v parnu trpět. Zvlášť, když jim nedopřejeme vzdušnou obuv a necháme je potit se v uzavřené a neprodyšné obuvi. Trápí nás nejen odřené paty, malíčky a utlačované palce, zpocené a horoucí nohy, ale od nohou pak trpí i celé tělo dyskomfortem a naše celková tělesná i duševní pohoda klesá.

  • Jedeme na vodu aneb základy pro každého vodáka

    Jedeme na vodu aneb základy pro každého vodáka

    Chcete letos zažít adrenalin na vodě? Nebo se jen lehce nechat unášet po klidné hladině malé říčky? Než někde zavoláte klasické vodácké "ahoooj", věnujte pečlivou pozornost přípravě. Její základní parametry spočívají právě v tom, kam vlastně chcete jet.




přidat nový recept