Plněná vepřová kýta v hráškové omáčce

45 min | hlavní chod | 2 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 1948x
Vepřové plátky plněné salámem v chutné omáčce s hráškem.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Vepřové plátky pořádně rozklepeme. Použijeme menší řízky, protože na porci použijeme 2 plátky. Maso naložíme do marinády z česnekové soli, sójové omáčky a oleje. Necháme hodinu odležet.

Potom si vytvoříme kapsy. Na 2 plátky vepřového položíme poličan nebo jiný salám podobného typu, ty potřeme tatarskou omáčkou a do středu dáme opatrně lžíci sýra. Položíme druhý plátek masa a zajistíme po stranách párátky.

Na pánvi rozehřejeme olej a naplněné maso zprudka osmahneme. Stačí 3 - 4 minuty. Pak podlijeme vodou, přiklopíme a dusíme, občas maso otočíme. Maso vyjmeme. Výpek zředíme podle potřeby trochou vývaru, přilijeme smetanu a zahustíme jíškou. Ochutíme solí, pepřem, tymiánem a rozmarýnem. Nakonec vmícháme scezený hrášek a necháme projít varem za stálého míchání. Vrátíme zpět maso a prohřejeme.

Plněnou vepřovou kýtu dáme na talíře, doplníme hráškovou omáčkou a podáváme nejlépe s rýží.

Michy autor receptu:

Plněná vepřová kýta v hráškové omáčce

Počet přidaných receptů: 3216

Ingredience

na porce
Vaše cena 2799 běžně 4660 Kč sleva 40 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,2
dobrý recept
7 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Plněná vepřová kýta v hráškové omáčce

Recept se nachází v 35 kuchařkách
Jozar
Vepřové 1283 receptů
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3450 receptů
mařena
Moje velká kuchařka 616 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Plněná vepřová kýta v hráškové omáčce

Přidat příspěvek k receptu Plněná vepřová kýta v hráškové omáčce
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept