reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

4. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Plněná kuřecí stehna

Plněná kuřecí stehna

Kuřecí stehna plněná hermelínem - kombinace jemné chuti kuřecího masa a sýru s bílou plísní.


  • 3,9

    43×

    3,8 43
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 815 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 032 hodnocení

Podzim a naše nálada

22. 9. 2020

Bábovka

4,7 1 752 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 848 hodnocení

Když dojde droždí, zachrání nás kvásek: Skvělé recepty na kváskové pečivo

22. 9. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 142 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 218 hodnocení

Narodili jste se ve znamení Váhy? Několik tipů a receptů do vašeho jídelníčku

22. 9. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 612 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 798 hodnocení

Zdravý oběd snadno a rychle: Batátové noky se špenátem krok za krokem

22. 9. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 293 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 695 hodnocení

Houby 3.díl

21. 9. 2020

Postup přípravy

Kuřecí stehna dobře očistíme, opláchneme vodou a necháme okapat. Filetovacím nožem nařízneme kapsu (od širší části stehna směrem ke kloubu). Vydatně posypeme provensálským kořením, pokapeme olivovým olejem a necháme uležet (nejlépe do dalšího dne).

Připravíme si silnější proužky sýru s bílou plísní - hermelín nebo jiný podobný typ, jeden kus sýru nakrájíme na 4 porce. Každý pak obalíme proužkem anglické slaniny.

Větší oloupanou cibuli nakrájíme na osminky.

Připravená kuřecí stehna plníme proužkem sýru zabaleného v anglické slanině, přidáme osminku cibule.

Nahřejeme si vyšší kastrol s poklicí a vložíme naplněná kuřecí stehna (kůží navrch), přikryjeme poklicí. Necháme chvíli opékat, pak otočíme, lehce přisolíme a znovu přikryjeme. Po dalším opečení naposledy otočíme (opět máme kůží navrch) a na každé stehno položíme plátek anglické slaniny. Maso pouští šťávu, pomalu se rozpouští také část sýru a vzniká omáčka. Můžeme přidat trochu vody a přisolit ji.

Hotová plněná kuřecí stehna podáváme s vařenými brambory, které přeléváme vzniklou omáčkou. Pokrm je možné doplnit česnekovým dresinkem a zeleninou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Plněná kuřecí stehna

    Celkový počet komentářů: 1

    • VerunkaJaw
      VerunkaJaw

      DO NAHŘÁTEHO KASTROLU NEPRIJDE ŽADEN OLEJ NEBO TUK? NEPRIPÁLI SE TO?

      03.11.2008 19:54:38


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Plněná kuřecí stehna

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.