reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Plněná kuřecí stehna s houbovou omáčkou

Stehna plníme sýrovou nádivkou a bylinkami. Recept je jednoduchý.


  • 4,0

    4 8
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

marináda

náplň



Postup přípravy

Vykostěná stehna opálíme nad ohněm od přebytečných malinkých peříček, omyjeme a dobře osušíme.

Náplň si připravíme se sýrů, které nastrouháme a dobře smícháme s vejcem, najemno nasekaným tymiánem, strouhankou, solí a pepřem. Kdo má rád, přidá špetku strouhaného muškátového oříšku.

Kuřecí stehna naplním směsí stáhneme a kuchyňskou nití dobře svážeme, aby náplň nevytékala. Přichystaná kuřecí stehna potřeme marinádou z nasekaného tymiánu, lisovaného česneku, soli, pepře a olivového oleje. Marinujeme asi hodinu

Pak stehna vložíme do pánve s troškou olivového oleje, zprudka opečeme z obou stran a podlijeme bílým vínem a vývarem. Přikryté vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Hotová stehna vyjmeme a uložíme na teplé místo. Do výpeku přidáme žampiony nakrájené na slabé plátky, podle potřeby podlijeme vývarem a vaříme do změknutí. Do houbového základu přidáme smetanu a ještě jednou provaříme. Nakonec vše osolíme a opepříme podle chuti.

Plněná kuřecí stehna polijeme troškou houbové smetanové omáčky a doplníme třeba bramborovou kaší. Plněná kuřecí stehna s houbovou omáčkou ihned podáváme.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Plněná kuřecí stehna s houbovou omáčkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.