reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Plněná kachna po francouzsku

Chutný recept pocházející až z Francie.


  • 4,8

    16×

    4,7 16

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Nejprve připravíme nádivku. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Máslo utřeme se žloutky a nasekanou petrželkou. Přidáme mleté kuřecí maso a nádivku podle chuti osolíme a opepříme. Dobře vyšlehaný sníh vmícháme lehce se strouhankou do směsi.

Kachnu osolíme a břišní dutinu naplníme nádivkou. Naplněnou kachnu zašijeme a zprudka orestujeme na pekáči s rozehřátým máslem. Pak kachnu pečeme za občasného podlévání horkou vodou a přelévání vývarem v předehřáté troubě.

Upečenou plněnou kachnu po francouzsku podáváme s opékanými brambory a hlávkovým salátem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept Přidejte vlastní poznámku Přidejte první komentář

Líbí se mi

Dejte nám vědět,
proč se vám recept nelíbil.

×

Přidat příspěvek k receptu Plněná kachna po francouzsku

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.