reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Plísňová omáčka na těstoviny

Recept na omáčku z plísňového sýra s kuřecím masem a těstovinami.


  • 5,0

    5 7
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

marináda

příloha



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 560 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 602 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na menší kostičky a v misce smícháme se lžící oleje, lžičkou soli a lžičkou koření na čínu. Podle chuti přidáme mletý černý pepř, lžičku bazalky a provensálského koření. Chvíli potom necháme propojit chutě (alespoň 15 minut). Mezitím si nastrouháme plísňový sýr. Těstoviny dáme vařit podle návodu na balení.

Naložené kuřecí maso dáme orestovat. Já jsem na restování použila menší kastrůlek. Orestované maso potom zasypeme moukou. Množství mouky zvolíme podle toho, jak hustou chceme výslednou omáčku. Já na řidší omáčku dala tři lžíce mouky. Nyní mícháme, ať se vše nepřipálí, postupně přiléváme mléko. Můžeme použít místo mléka smetanu. Množství použijeme zase podle požadované hustoty omáčky. Já ještě omáčku dochutila 2 naběračkami kuřecího vývaru.

Dobře rozmíchanou omáčku necháme za častého míchání chvíli vařit, než přijde k varu a bude čas přisypat nastrouhaný plísňový sýr. Po nasypání sýru už jen mícháme, než se rozpustí sýr. Zkontrolujeme hustotu, chuť a přelijeme omáčku přes uvařené těstoviny, nebo ji s nimi smícháme.

Plísňovou omáčku na těstoviny ihned podáváme jako chutný hlavní chod.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Plísňová omáčka na těstoviny

    Celkový počet komentářů: 1

    • Míša88
      Míša88

      Obměna receptu

      Po více jak roce jsem tento recept inovovala. Dělám omáčku z modrého sýru (bešamel s nastrouhaným sýrem), zamíchám s těstovinou a naložené maso s čerstvou bylinkou jen ogriluji k příloze. Dávat pozor na hustotu omáčky, aby to ve výsledku nebylo jako beton do žaludku. Maso samozřejmě myslim v kuse, nenakrajene.

      06.12.2016 13:27:57


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Plísňová omáčka na těstoviny

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.