reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Platýzové závitky se žampiony

Velmi zajímavé rybí závitky, které drží pohromadě, a přitom se rozplývají na jazyku.


  • 4,7

    96×

    4,6 96
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 549 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 815 hodnocení

Recept na kmínový chléb z domácí pekárny krok za krokem

23. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Houbová sezóna je tady! Přinášíme tipy na ty nejlepší houbové recepty!

22. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Za hodinu na stole: Cuketová bábovka krok za krokem

21. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Palačinky na 5 způsobů: Plněné tvarohem, jablíčky i klasické s marmeládou

21. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 535 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Postup přípravy

Připravíme si bylinky, které nasekáme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Z celého citronu vymačkáme šťávu.

Filety pokapeme citronovou šťávou, překryjeme anglickou slaninou a posypeme nasekanými bylinkami. Zavineme nití.

Závitky dozlatova opečeme na rozpáleném oleji. Přilijeme vývar a pod pokličkou dusíme asi 10 minut.

Nakrájené žampiony osmahneme na másle, osolíme a přidáme kopr.

Závitky zalijeme smetanou a bílým vínem, posypeme osmahnutými žampiony a podáváme.

Vhodnou přílohou k platýzovým závitkům je rýže nebo brambory.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Platýzové závitky se žampiony

    Celkový počet komentářů: 4
    • Bukač
      Bukač

      Dneska jsme je měli k obědu, akorát bez kopru, kopr nenávidím! Ale mňamka, manžel mi opět zopakoval, že nechápe, po kom umím vařit :) (pozn. donedávna jsem studovala a na pánev nesáhla). Mňamózní recept

      21.08.2011 15:20:05

    • Jana
      Jana

      Uvařila jsem dle tohoto receptu a musím, říct že je skvělý.Konečně jinak upravená ryba než v trojobale nebo v mouce.Platýz byl krásně jemný a přitom se rolky nerozpadají,omáčka výborná a ještě přidám svoji inovaci místo žampionů jsem přidala čerstvě nazbírané lišky.Myslím,že tento recept by neurazil ani lidi,kteří rybi nemají rádi.Není vůbec cítit typická rybí chuť.Prostě zatím nejlepší rybí recept který jsem vařila.

      20.06.2011 12:11:28

    • Renča
      Renča

      Závitky přeléváme studeným vínem a smetanou? Nejsou potom ty závitky studené?

      07.05.2008 22:27:26


      • venda
        venda

        Re: studené

        Když se závitky podusí ve vývaru, přileješ smetanu a víno. Můžeš nechat chvilku probublat, takže studené nebudou, teprve hotové na talíři posypeš žempiony.

        09.05.2008 12:12:14


    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Platýzové závitky se žampiony

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.