reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Piškotový zákusek s pěnou

Hnědý piškot s máslovým krémem a sněhovou přikrývkou s kousky čokolády. Také se mu říká obližprst.


  • 4,5

    4,5 8
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Žloutky a 100 g moučkového cukru našleháme a vmícháme horkou vodu. Pak vmícháme kakao, mouku s práškem do pečiva a poslední přidáme sníh z bílků a 100 g moučkového cukru. (Nejprve ušleháme sníh a pak přišleháme cukr.)

Piškot upečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Vychladlý piškot potřeme krémem a navrstvíme pěnu. Posypeme nastrouhanou čokoládou.

Krém: Z mléka, žloutků, mouky a solamylu za stálého míchání ve vodní lázni uvaříme hustou kaši. Po vychladnutí přidáváme po malých dávkách máslo s moučkovým cukrem.

Pěna: Bílky a cukr šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí (minimálně 20 minut). Tuhý sníh odstavíme z lázně, přidáme citronovou šťávu a ještě chvíli šleháme.

Piškotový zákusek s pěnou uložíme v chladnu a po odležení můžeme podávat ke kávě i k čaji.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Piškotový zákusek s pěnou

    Celkový počet komentářů: 1

    • eliška
      eliška

      Komentář k receptu Piškotový zákusek s pěnou

      www.onlajn.př

      03.01.2015 21:26:58

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Piškotový zákusek s pěnou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.