reklama
hledat uživatel
       

Piškotový tunel

Recept na tunel z piškotu naplněný ovocem a vynikajícím krémem z mascarpone.


  • 4,2

    10×

    4,2 10
  • 25 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

podle chuti

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 826 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 601 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Postup přípravy

Nejprve si připravíme kakaový piškot. Z bílků ušleháme tuhý sníh a žloutky ušleháme s cukrem. K ušlehaným žloutkům přidáme polohrubou mouku, kakao a nakonec přidáme sníh z bílků.

Těsto rozetřeme na velký plech vyložený pečícím papírem. Piškot pečeme v předehřáté troubě 7 - 10 minut. Po upečení necháme piškot vychladnout.

Mezitím si ušleháme náplň ze ztužovače na šlehačkové dorty, smetany ke šlehání a mascarpone. Připravíme si kousky ovoce do náplně, například kompotované broskve, mandarinky nebo meruňky.

Vychladlý piškot rozřízneme na 2 části podle velikosti formy na srnčí hřbet. Širší částí (asi 2/3 piškotu) vyložíme formu srnčí hřbet a postupně nandáme náplň. Vrstvy náplně střídáme - šlehačková náplň, potom ovoce a znovu šlehačková náplň. Na závěr položíme na vrch zbylou 1/3 piškotu. Zabalíme formu do potravinářské folie a dáme do lednice minimálně na 2 hodiny ztuhnout.

Piškotový tunel vyklopíme z formy, nakrájíme a podáváme jako vynikající zákusek ke kávě nebo čaji.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Piškotový tunel

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.