reklama
hledat uživatel
       

2. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Piškotové těsto

Piškotové těsto

Začínáte s vařením a pečením? Tak tady je jeden ze základních receptů na piškotové těsto.


  • 3,1

    1 106×

    3 1106
  • 20 min

  • 23×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Energetická hodnota

6165 kJ / 1472,7 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 828 hodnocení

Videorecept: Úžasně jednoduchý ovocný drobenkáč

22. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 671 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 674 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky dáme do misky a metlou nebo šlehačem je našleháme s polovinou cukru do husté pěny.

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme zbylý cukr a ušleháme dohusta. Do žloutkové pěny zamícháme část tuhého sněhu. Zlehka zamícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a nakonec zbylý sníh.

Piškotové těsto pečeme v předehřáté troubě, obvykle na 170 °C.

Foto: Shutterstock.com

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Piškotové těsto

    Celkový počet komentářů: 59
    • dominik
      dominik

      je to dobre

      12.11.2011 12:17:57

    • Eliska71
      Eliska71

      Text komentáře byl smazán.

      Text komentáře byl smazán.

      20.10.2011 17:35:14

    • Eliska71
      Eliska71

      Text komentáře byl smazán.

      Text komentáře byl smazán.

      20.10.2011 17:33:50


    • olga.andrlikova
      olga.andrlikova

      jednoduché a moc moc dobré.

      06.10.2011 12:40:43

    • ivča
      ivča

      moje piškotové těsto

      Za mlada jsem se naučila toto rychlé , piškotové těsto
      4celé vejce ,25dkg.cukru krupice,8lžic horké vody,1 vanilkový cukr .
      toto vše dohromady vyšlehat až hmota nabude a zbělá / asi 6 minut / a pak přidat 23dkg.polohrubé mouky s práškem do pečiva .
      opět opatrně zašlehat a hotové piškotové těsto použít buď na dorty / tady je možnost část mouky oddělat a nahradit ořechy / ,nebo na různé řezy a taky kdo má rád silnější piškotovou roládu .
      na plechu se peče velice rychle asi tak 10minut! při 175°C
      jako dort - 35 minut až 45minut, pak je dobré píchnout doprostřed špejli jestli je těsto hotové.
      časy jsou dané pro horkovzdušnou troubu.
      Přeju dobrou chuť.:-))

      29.09.2011 18:34:40

      • bobule
        bobule

        Horká voda se přidávala za války, aby se nastavilo těsto napeklo víc. Proto se tomuto piškotu říká válečný. Vodu dávat je na škodu plné chuti piškotu.

        02.02.2012 15:01:31

    • Nina
      Nina

      piškotove cesto

      zabudla som napisat,že muku zmiešanu s pr.do pečva
      jemne po častiach vmiešam do vyšlahanych vajičok

      13.09.2011 09:57:19

    • Nina
      Nina

      piškotove cesto

      moje piškotové cesto: na jedno vajce 3dkg cukru kr. 2a1/2 dkg muky polohr. na hrot noža pr.do pečiva--vyšlaham sneh/pridam štipku soli,že je tuhší/ pridavam cukor po častiach,ked je vyšlahany sne pridam žítka. piskotu si spravim podla potreby,aku potrebujem toľko dam vajec.ked chcem kakaovu,alebo orechovu odoberiem trochu z muky.

      13.09.2011 09:52:42

    • Petr
      Petr

      Dnes peču už po druhé tento piškot.Trochu jsem upravil recept,abych si to ulehčil.Nejprve dám do šlehače bílky a přidám trochu cukru,sníh potom vyklopím do mísy ke kraji a pak šlehám žloutky (to proto abych nemusel pořád vymývat nádobu),našlehané žloutky s cukrem vyliji na druhou stranu v misce,zlehka promíchám s částí sněhu a přidávám mouku,když je mouka dobře zapracovaná,tak začnu zlehka vmíchávat zbylou větší část sněhu.Chce to jen pořádně vyšlehat bílky i žloutky.

      10.09.2011 08:38:03

    • Petr
      Petr

      Dnes peču už po druhé tento piškot.Trochu jsem upravil recept,abych si to ulehčil.Nejprve dám do šlehače bílky a přidám trochu cukru,sníh potom vyklopím do mísy ke kraji a pak šlehám žloutky (to proto abych nemusel pořád vymývat nádobu),našlehané žloutky s cukrem vyliji na druhou stranu v misce,zlehka promíchám s částí sněhu a přidávám mouku,když je mouka dobře zapracovaná,tak začnu zlehka vmíchávat zbylou větší část sněhu.Chce to jen pořádně vyšlehat bílky i žloutky.

      10.09.2011 08:33:55


    Nalezeno receptů: 59

    Přidat příspěvek k receptu Piškotové těsto

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.