reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

zálivka

Postup přípravy

Velké brambory povaříme se slupkou, dokud trochu nezměknou. Menší brokolici vaříme zcela doměkka. Zatím si nakrájíme cibuli na tenká kolečka, česnek na plátky. Rozmícháme vejce s mlékem a přisypeme nastrouhaný sýr. Hotové brambory oloupeme a pokrájíme na širší plátky. Uvařenou brokolici rozebereme na menší části, kmen pokrájíme taktéž na plátky.

Do zapékací mísy nebo do pekáčku vymazaného máslem klademe nejprve nakrájené brambory. Ty osolíme, opepříme a lehce zaprášíme mletou paprikou. Na brambory dáme rozebraná kolečka cibule. Po nich přijde brokolice, kterou posypeme plátky česneku a opět osolíme. Celou tuto vrstvu zalijeme částí vaječné směsi. Znovu zakryjeme plátky brambor, které okořeníme a osolíme. Následuje cibule, brokolice, česnek, sůl a vaječná směs. Tento postup opakujeme, než vypotřebujeme všechny přísady. Horní vrstvu můžeme ještě zasypat nastrouhaným sýrem, který jsme si dali stranou. Vše pečeme v troubě asi půl hodiny, než brambory dostanou zlatavý nádech.

Pikantní zapečená brokolice s bramborem ihned podáváme.

reklama

Komentáře k receptu Pikantní zapečená brokolice s bramborem

Celkový počet komentářů: 6
Nalezeno receptů: 6

Přidat příspěvek k receptu Pikantní zapečená brokolice s bramborem