reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

zálivka

Postup přípravy

Velké brambory povaříme se slupkou, dokud trochu nezměknou. Menší brokolici vaříme zcela doměkka. Zatím si nakrájíme cibuli na tenká kolečka, česnek na plátky. Rozmícháme vejce s mlékem a přisypeme nastrouhaný sýr. Hotové brambory oloupeme a pokrájíme na širší plátky. Uvařenou brokolici rozebereme na menší části, kmen pokrájíme taktéž na plátky.

Do zapékací mísy nebo do pekáčku vymazaného máslem klademe nejprve nakrájené brambory. Ty osolíme, opepříme a lehce zaprášíme mletou paprikou. Na brambory dáme rozebraná kolečka cibule. Po nich přijde brokolice, kterou posypeme plátky česneku a opět osolíme. Celou tuto vrstvu zalijeme částí vaječné směsi. Znovu zakryjeme plátky brambor, které okořeníme a osolíme. Následuje cibule, brokolice, česnek, sůl a vaječná směs. Tento postup opakujeme, než vypotřebujeme všechny přísady. Horní vrstvu můžeme ještě zasypat nastrouhaným sýrem, který jsme si dali stranou. Vše pečeme v troubě asi půl hodiny, než brambory dostanou zlatavý nádech.

Pikantní zapečená brokolice s bramborem ihned podáváme.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

Komentáře k receptu Pikantní zapečená brokolice s bramborem

Celkový počet komentářů: 7
  • Martina
    Martina

    oprava názvu

    Dobrý den, ráda bych vás upozornila na to, že názvem receptu naznačujete, že chcete někoho otrávit.

    Lilek brambor (brambor, bez bramboru) je rostlina prudce jedovatá až na její jednu jedinou část, hlízy. Hlízy této rostliny jsou nazývány jako brambory (v ženském rodě). tedy správně by se vás recept měl jmenovat " zapečená brokolice s bramborami " .

    08.04.2018 16:26:58

  • Kateřina
    Kateřina

    Komentář k receptu Pikantní zapečená brokolice s bramborem

    No teda nic moc..ta cibule mi v tom nechutnala.

    30.12.2013 14:24:53

  • Lana
    Lana

    je to mňamka, dala jsem tam ještě dvě opečená rajčata posypané tymiánem kvůli barvičce. A cibule je v tom úžasná, toho se nebojte. Dík za recept.

    05.09.2012 12:46:22

  • Martina
    Martina

    Povedlo se! Výborný recept! Zakládám do mé kuchařky :)

    20.12.2011 12:47:51

  • Monika
    Monika

    Vypada to hodně dobře, myslím, že dobrý tento recept měli taky na http://recepty.korenisveta.cz

    04.12.2011 11:12:12

  • miška
    miška

    velmi dobré. ještě jsem k tomu jako přílohu servírovala gratinovanou rybu s mandlemi a byla to mňamka.

    27.09.2011 12:11:24

  • ircza
    ircza

    Moc mi k tomu nesedí tak cibule....a to jsem milovník cibule...ale do tohodle receptu bych ji nepřidávala....no každému dle jeho gusta ;-)

    25.08.2010 19:05:32

Nalezeno receptů: 7

Přidat příspěvek k receptu Pikantní zapečená brokolice s bramborem

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.