Placičky z vepřového masa vhodné na grilování i na pánev.
1 lžička | olej |
sůl | |
1 ks | vejce |
2 ks | žloutek |
2 lžičky | grilovací koření |
1 lžíce | sójová omáčka |
60 dkg | vepřová plec |
1 lžíce | dijonská hořčice |
1 lžíce | worcestrová omáčka |
1 ks | cibule |
0.5 lžičky | ďábelské koření |
0.5 lžičky | drcená saturejka |
Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce a umeleme s 1 velkou cibulí. Smícháme s ostatními ingrediencemi a necháme hodinu uležet v lednici.
Z mletého masa potom tvoříme navlhčenou rukou placičky, lehce je potřeme olejem a pečeme na grilu z obou stran dozlatova. Můžeme je taky klasicky smažit na oleji na pánvi.
Hotové placičky sypeme pokrájenou jarní cibulkou a podáváme s chlebem nebo bramborami a zeleninovým salátem.
autor janakrejsova
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena