reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pikantní švestkové čatní

Recept na chuťově výraznou omáčku ze švestek, vína a koření.


  • 5,0

    5 2
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 549 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 815 hodnocení

Houbová sezóna je tady! Přinášíme tipy na ty nejlepší houbové recepty!

22. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Za hodinu na stole: Cuketová bábovka krok za krokem

21. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Palačinky na 5 způsobů: Plněné tvarohem, jablíčky i klasické s marmeládou

21. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 535 hodnocení

Recept na dýňové noky se špenátem krok za krokem

20. 9. 2019

Postup přípravy

Švestky omyjeme a vypeckujeme. Připravíme si veškeré ostatní ingredience. Zázvor oloupeme a najemno nastrouháme. Šalotku oloupeme a nasekáme. Z pomerančů vymačkáme šťávu.

Švestky, šalotku, rozinky, zázvor a celou skořici vložíme do širšího kastrolu. Přidáme snítku tymiánu, suché červené víno, pomerančovou šťávu, cukr a chilli a na mírném ohni vaříme cca 45 minut, až jsou švestky dostatečně měkké. Na začátku vaření stačí míchat jen občas, ke konci častěji. Švestkové chutney je hotové, když mírně zhoustne.

Pikantní švestkové chutney podáváme ke grilovanému sýru a masu. Chutney lze i uchovat do zásoby - uvařené švestkové chutney dáme do teplých sterilizovaných sklenic a uzavřeme. V ledničce vydrží dva až tři měsíce.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pikantní švestkové čatní

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.