reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pikantní minutkové ledvinky

Snadný recept na pikantní ledvinky, které podáváme jako chuťovku nebo lehkou večeři.


  • 4,3

    4,3 6
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Ledvinky podélně rozřízneme na poloviny, očistíme od blan, žlázek a tuku, řádně vypereme pod tekoucí vodou, vložíme do osoleného mléka a necháme přes noc vylouhovat. Pak ledvinky omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky.

Oloupanou cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Okapaná rajčata nakrájíme na kostičky. Čerstvý koriandr jemně pokrájíme. Máslo nakrájíme na kostičky, které obalíme v hladké mouce a uchováme v chladu.

Na oleji necháme zrůžovět cibulku s česnekem, pak vmícháme chilli, sušená rajčata a nakonec ledvinky. Vše za stálého míchání restujeme asi 5 - 8 minut, dokud nebudou ledvinky na skus. Pak vmícháme kousky másla a směs ochutíme solí, pepřem a nasekaným koriandrem. Pikantní minutkové ledvinky ještě 1 - 2 minuty opékáme, odstavíme z tepla a necháme zakryté asi 5 minut odpočinout.

Pikantní minutkové ledvinky podáváme s opečeným toastem a čerstvou zeleninou.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pikantní minutkové ledvinky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.