reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pikantní losos s nivovou omáčkou

Výborný hlavní chod, který nám přípravou zabere jen pár minut, přitom jej bez obav můžeme podávat jako slavnostní.


  • 3,4

    34×

    3,4 34
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Lososa omyjeme a z obou stran pokapeme citronovou šťávou a potřeme solí. Potřeme rozetřeným stroužkem česneku a posypeme špetkou koriandru, vydatně čerstvým pepřem a chilli. Necháme stát asi 2 hodiny.

Mezitím si najemno nastrouháme nivu a necháme ji společně s taveným sýrem rozpustit. Přimícháme cottage a už jen krátce prohřejeme, nakonec dochutíme asi půl lžičkou tymiánu.
Nivovou omáčku uchováváme v teple.

Na pánvi rozpustíme olivový olej s plátkem másla a ochuceného lososa, kterého jsme těsně před osmahnutím obalili v hladké mouce, opečeme z obou stran dozlatova. Díky mouce získá křupavou krustičku.

Porce pikantního lososa rozdělíme na talíře a přelijeme připravenou nivovou omáčkou. Jako přílohu zvolíme nejlépe bramborovou kaši.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pikantní losos s nivovou omáčkou

    Celkový počet komentářů: 7
    • Premio
      Premio

      teda vaše recepty,jsou většinou dost hrozný,ale tohle je vrchol. Takhle zničit,tak dobrou rybu!

      14.10.2013 00:06:30

    • ratan groch
      ratan groch

      bratu, pri vsetkej ucte su zasady, ktore by sa nemali porusovat. Jedna z nich je nekombinuj ryby so syrom. Je mozne ze ti to chuti, ale je mozne aj to, ze si len nejedol lepsie upraveneho lososa a preto sa ti tento zda priam slavnostny

      20.06.2011 19:34:37

    • vladim
      vladim

      Velmi chutná jednoduchá omáčka, vhodná i jiným pokrmům.

      13.03.2011 10:08:08


    • dasjana
      dasjana

      jooo....znáte tepelné úpravy....

      a vhodné kombinace potravin?jak někdo může dát k nivové omáčce kaši...no nevim no....

      05.11.2010 16:11:08

    • Radunka
      Radunka

      pár minut?

      ....necháme stát 2 hodiny.... to je opravdu úspora času

      23.02.2010 20:38:28

    • Petr Král
      Petr Král

      Losos je super :-)

      22.02.2010 19:04:46

    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Pikantní losos s nivovou omáčkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.