reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pikantní lilek s vuní aromatického koření

Jednoduše připravený lilek s bohatou směsí chutného koření.


  • 4,4

    20×

    4,4 20
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

podle potřeby



Postup přípravy

Do misky dáme veškeré koření a důkladně promícháme. Do sklenice dáme vodu, ocet a cukr a též dobře promícháme.

V těžké nepřilnavé hluboké pánvi rozehřejeme máslo a jakmile začne pěnit, přisypeme mix koření, mícháme minutku a přidáme čisté lilky nakrájené na 4-5 cm kostičky nebo proužky. Zalijeme octovou směsí, přikryjeme a necháme vařit cca deset minut bez míchání.

Po deseti minutách odendáme poklici a vaříme dokud octový nálev všechen nevyprchá. Stále bez míchání, ale dáme pozor abychom nepřipálili. Odendáme z plotny a necháme přikryté 5 minut odpočívat.

Pikantní lilek s vůní aromatického koření posypeme čerstvým koriandrem a podáváme teplé jako přílohu k masům.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pikantní lilek s vuní aromatického koření

    Celkový počet komentářů: 6
    • panim
      panim

      Pro opravdu velké milovníky orientu! Na mne to bylo opravdu trochu moc a navíc jsem necítila to výše zmíněné sladkokyselé omatlání. Buď jsem někde udělala chybu a nebo mi to prostě zrovna nenadchlo. Chtěla jsem experimentovat s kardamonem a tohle se zrovna moc nepovedlo. Ohřívané nic moc. Silou vůle jsem to snědla, ale poslední zbytek jsem vyhodila.

      07.11.2015 12:46:01

    • valverde (tecka) sarka
      valverde (tecka) sarka

      Přidala jsem červenou kapii na nudličky a 5 před koncem přidala hrst rozinek a před servirováním vmíchala lžičku nastrouhaného zázvoru.

      31.08.2012 14:59:37

    • null
      null

      Ahoj Honzo,u receptu jsem vše použila mleté. ,Držím palečky at se vyvede a hlavně at chutí.Dejte vědět,možná i s fotečkou¨-)s pozdravem Sussi

      18.07.2012 19:42:49


      • Honza
        Honza

        Re: Koření

        Ahoj Sussi, recept se opravdu povedl, směs koření a skorovypařená sladkokyselá zálivka udělá to správné "omatlání". Jedl jsem to jen tak, k večeři, sice hlad asi bude brzy ale pochutnání vynikající - zase něco trochu jiného než člověk běžně potká, a to já rád! ;-)
        Honza

        18.07.2012 20:56:18

    • Honza
      Honza

      Koriandr - plod (kuličky) nebo lístky?

      Ahoj, recept se mi zda hodně zajímavý, chystám se na něj :-) Jen se chci pro upřesnění zeptat: koriandr se přidává jako plod nebo lístky? A mletý nebo v celku (kuličky)? A jak kardamom? Semínka či tobolky, a mleté? děkuji, těším se na dobrotu :-) Dnes zkusím

      18.07.2012 19:15:13

    Nalezeno receptů: 6

    Přidat příspěvek k receptu Pikantní lilek s vuní aromatického koření

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.