reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pikantní křupavé kuřecí kousky alá Thai

Pálivé kuřecí kousky po thajsku s česnekem a skvělou sladkoslanou omáčkou.


  • 4,6

    62×

    4,6 62
  • 25 min

  • 16×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 578 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

Recept na domácí nakládaný hermelín

15. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 611 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 685 hodnocení

Recept na linecké těsto krok za krokem

15. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 174 hodnocení

10+1 otázek: Tuky jsou pro tělo nepostradatelné, kterým se však raději vyhýbat?

14. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 571 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 684 hodnocení

Recept na vánoční perníčky krok za krokem

14. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 555 hodnocení

Příprava smaženého sýru podle šéfkuchaře

14. 11. 2019

Postup přípravy

Kuřecí řízky nakrájíme na tenké nudličky a poválíme v polohrubé mouce, aby zaschly. Nakrájíme 6 stroužků oloupaného česneku na tenké hranolky a 2 pálivé čerstvé feferony nakrájíme na tenké kroužky i s jadérky.

Do skleničky připravíme majdu. Promícháme 2 lžíce thajské rybí omáčky (ta je nutná), lžíci sojové omáčky, vrchovatou lžičku cukru, špetku čerstvě mletého pepře, sůl a kari koření. Majdu dolijeme 1/2 dl vody.

Na pánvi (woku) rozpálíme olej na vysokou teplotu, abychom zamezili tomu, že maso pustí šťávu.

Vložíme maso a smažíme dozlatova, aby maso mělo pěknou kůrčičku. Ke kuřecím kouskům přidáme česnekové hranolky a feferony. Osmažíme 3 - 4 minuty a sáhneme po skleničce s majdou. Zalijeme smažící se maso a necháme lehce odpařit vodu. Obsah pánve by měl začít mírně tuhnout v důsledku karamelizujícího cukru v majdě.

Pikantní křupavé kuřecí kousky alá Thai stáhneme z ohně a servírujeme na bílou vařenou rýži nebo podáváme s kuskusem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pikantní křupavé kuřecí kousky alá Thai

    Celkový počet komentářů: 8
    • Pavel
      Pavel

      Pikantní křupavé kuřecí kousky alá Thai

      perfektní recept, zkusil jsem nahradit kari kořením pěti vůni a nakonec zakapl sezamovým olejem a mám úplně jiné jídlo se stejnými ingrediencemi. taky doporučuji

      09.02.2019 08:31:07

    • Ya
      Ya

      Komentář k receptu Pikantní křupavé kuřecí kousky alá Thai

      Fajne a dobre. Bez pripominek.

      28.12.2015 19:54:44

    • jasperla
      jasperla

      Komentář k receptu Pikantní křupavé kuřecí kousky alá Thai

      Velmi dobré. Ač to vypadá trochu komplikovaně, tak je příprava velice jednoduchá a rychlá.

      24.10.2015 13:46:02


    • Tomáš
      Tomáš

      Komentář k receptu Pikantní křupavé kuřecí kousky alá Thai

      Dnes jsem dělal i bez rybí omáčky (ryby nejím) a bylo to perfektní!

      15.10.2015 13:42:53

    • Alena
      Alena

      Moc dobré, ale ubrala bych sojovku. Stačila by jen lžička. Má to daleko lepší chuť. :)

      10.02.2015 17:04:07

    • Gumidek
      Gumidek

      Recept jsem včera vyzkoušela a je opravdu moc dobrý. Trochu sem s bála té rybí omáčky (ještě jsem s ní nevařila), ale ke krůtímu masu ladí (místo kuřecího jsem použila krůtí). Neměla jsem čerstvou chili papričku, tak jsem přidala jen chilli koření a navíc dala kousek čerstvého zázvoru nakrájeného na nudličky. Dle doporučení od "raddy668" jsem podávala s rýžovými nudlemi :-)

      09.01.2013 13:15:34

    • raddy668
      raddy668

      S ryzovymi nudlemi je to jeste lepsi :)

      16.08.2012 12:46:12


    Nalezeno receptů: 8

    Přidat příspěvek k receptu Pikantní křupavé kuřecí kousky alá Thai

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.