reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pikantní kapr od tety z Krnova

Kapr pečený se žampiony a kyselými okurkami. Pokrm připravený podle starého ruského receptu a podávaný se smetanovou omáčkou.


  • 4,6

    205×

    4,6 205
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 625 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 884 hodnocení

Recept na jablečný závin krok za krokem

25. 1. 2020

Bábovka

4,7 1 632 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 711 hodnocení

Maso k uzení: Pochutnejte si na krkovici i slanině

25. 1. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 181 hodnocení

Recept na kynuté buchty s povidly krok za krokem

24. 1. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,2 577 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 707 hodnocení

Luštěniny nás nabijí životní energií: Jak je snáz zařadit do jídelníčku?

23. 1. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 276 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 584 hodnocení

Domácí výroba uzenin - připravte si tu nejlepší klobásu, jakou jste kdy jedli!

22. 1. 2020

Postup přípravy

Porce kapra osolíme a necháme půl hodiny uležet v chladničce. Potom je utřeme ubrouskem dosucha a pokapeme citronem. Nakládané kyselé okurky nakrájíme na malé kostičky. Žampiony očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké plátky.

Do skleněné ohnivzdorné zapékací mísy dáme cibuli promíchanou s okurkami, přidáme koření, zalijeme lákem z okurek smíchaným s vodou. Porce kapra osolíme a okořeníme čerstvě mletým pepřem. Obalíme v mouce, naskládáme na cibuli a zasypeme žampiony.

Porce kapra pečeme zakryté poklicí ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut a potom dopečeme odkryté. Porce upečené ryby dáme stranou do tepla. Omáčku zaprášíme zbylou moukou a 20 minut provaříme. Do hotové omáčky vmícháme zakysanou smetanu a kapra omáčkou zalijeme.

Pikantního kapra od tety z Krnova podáváme s vařenými brambory nebo bílým pečivem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pikantní kapr od tety z Krnova

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.