Pikantní hermelín v oleji

25 min | chuťovka | 2 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 25573x
Recept na nakládaný hermelín s pikantní směsí, cibulí a fereronkami.
Komentáře receptu 8
Uvařil jsem to (Recept vařilo 10 lidí)


Postup přípravy receptu

Hermelín rozkrojíme podélně na poloviny. Česnek oloupeme, tři stroužky prolisujeme a zbývající odložíme stranou. Červené feferonky a lístky rozmarýnu jemně usekáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Čerstvou ferefonku očistíme a nakrájíme na proužky.

Připravíme si pikantní směs. V mističce utřeme česnek s feferonkami, rozmarýnem, mletou paprikou a vše spojíme sladkou chilli omáčkou.

Plátky hermelínu potřeme pikantní směsí. Dno sklenice poklademe vrstvou cibule, několika "kozími rohy" a plátkem hermelínu, Přidáme několik kuliček zeleného pepře a vrstvy opakujeme do vypotřebování surovin. Ze stran vsuneme zbývající česnek a proužky čerstvé feferonky. Takto naložený hermelín zalijeme slunečnicovým olejem, uzavřeme a necháme asi 6 dní odležet.

Nakládaný pikantní hermelín podáváme jako chuťovku k pivu nebo vínu.

Jarka-P autor receptu:

Pikantní hermelín v oleji

Počet přidaných receptů: 1731

Ingredience

na porce
4,2
skvělý recept
64 hlasujících
  • Recept Pikantní hermelín v oleji - Pikantní hermelín v oleji.
  • Recept Pikantní hermelín v oleji - Nakládaný pikantní hermelín podáváme s čerstvým pečivem, nebo jen tak.
  • Recept Pikantní hermelín v oleji - Uvedené množství ingrediencí vystačí na sklenici o obsahu 500 ml.


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pikantní hermelín v oleji

Celkový počet komentářů: 8
  • Komentář k receptu Pikantní hermelín v oleji hana.bulova 07.10.2017 12:01:21

    2 větvička
    rozmarýn
    
    2 ks
    červená cibule
    
    4 ks
    Hermelín
    
    12 stroužků
    česnek
    
    20 kuliček
    zelený pepř
    
    4 lžíce
    sladká chilli omáčka
    
    6 ks
    červené nakládané feferonky
    2 lžičkamletá sladká paprika 2 ksčerstvá feferonka podle potřeby nakládané feferonky (kozí rohy)  slunečnicový olej

  • kozí sýr podle receptu uvařte hana.bulova 07.10.2017 12:00:53

    2 větvička
    rozmarýn
    
    2 ks
    červená cibule
    
    4 ks
    Hermelín
    
    12 stroužků
    česnek
    
    20 kuliček
    zelený pepř
    
    4 lžíce
    sladká chilli omáčka
    
    6 ks
    červené nakládané feferonky
    2 lžičkamletá sladká paprika 2 ksčerstvá feferonka podle potřeby nakládané feferonky (kozí rohy)  slunečnicový olej

  • hermelín 28.07.2015 19:59:29

    Dobrý den, již několikrát jsem nakládala hermelín, pokaždé však začne tvarohovatět. poradí někdo, proč? je zcela ponořený, ve slunečnicovém oleji, suroviny domácí vypěstované. Díky za rady...martina

    • Re: hermelín Michal Novák 05.06.2017 12:57:34

      Dobrý den,
      nakládal jsem hermelín dvakrát. Pokaždé mi to ztvarohovatělo. Asi už to dělat nebudu. Nebo máte nějakou radu?
      Hezký den
      MN

  • nakládaný hermelín 29.03.2013 12:20:52

    mám problém, zkouším různé recepty na nakládaný hermelín. Jsou opravdu vynikající, ale bohužel hermelín neměkne, ale naopak tvrdne a tvarohovatí. Nevím čím to může být a kde dělám chybu

    • Re: nakládaný hermelín Evandule 14.07.2013 14:37:53

      Dobrý den, nenapadá mi nic jiného, než že nemáte Hermelín zcela ponořený v oleji. Používejte jen kvalitní suroviny a určitě se Vám to povede.

  • Další recepty Honza 30.07.2010 10:01:09

    Pokud by jste si chtěli naložit hermelín doma, tak doporučuji web, kde naleznete další recepty na nakládaný hermelín a i na jiné nakládané pochoutky. Recepty naleztene na http://www.nakladany-hermelin. cz

Nalezeno receptů: 8
Přidat příspěvek k receptu Pikantní hermelín v oleji
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept