reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pikantní dýňová polévka

Recept na chuťově výraznou dýňovou polévku ozdobenou dýňovými semínky.


  • 3,0

    3 2
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 776 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 006 hodnocení

Vzpomínka na dětství: Citronová babeta s rybízem krok za krokem

14. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 732 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 821 hodnocení

Léto prostě chutná: Zavařujte, grilujte a zkuste nové recepty

13. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 141 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 205 hodnocení

Recept na meruňkový koláč s tvarohem krok za krokem

12. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 604 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 778 hodnocení

Nedělní ráno nemůže začít lépe: Vyzkoušejte recept na borůvkovo-banánové lívance

12. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 675 hodnocení

Dokonalý hovězí biftek: Jak na to, aby byl opravdu šťavnatý?

11. 7. 2020

Postup přípravy

Cibuli a česnek nakrájíme na jemno. Mrkev nakrájíme nahrubo a dýni nakrájíme na kousky.

V hlubokém hrnci rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli a česnek. Přidáme dýni a osmahneme, přidáme mrkev a dochutíme kari kořením a cukrem.

Zalijeme vodou a nebo nejlépe vývarem. Vaříme cca tak 15 minut podle zeleniny, dokud nebude měkká. Poté vše rozmixujeme mixérem. Přidáme smetanu a znovu promícháme. Nakonec pikantní dýňovou polévku dochutíme solí, pepřem a necháme chvíli vařit (cca 5 - 10 minut).

Pikantní dýňovou polévku podáváme s dýňovými semínky a nakrájenou chilli papričkou pro lepší chuť.

Můžete také na konci pokapat dýňovým olejem pro výraznější chuť a ozdobit kouskem šlehačky, kterou můžeme posypat pažitkou a červenou paprikou, která je nakrájená na hodně slabé proužky ve stejné úrovni s pažitkou.

K dýňové polévce přidáme ještě dva opečené tousty. Nebo můžeme místo šlehačky, pažitky a papriky vložit na polévku pouze bazalku a podávat ji s toasty, záleží pouze na chuti.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pikantní dýňová polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.