reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Pikantní dýňová polévka

Recept na chuťově výraznou dýňovou polévku ozdobenou dýňovými semínky.


  • 3,0

    3 2
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 040 hodnocení

KVÍZ: Otestujte své kuchařské znalosti: 7 otázek, které vás prozradí

19. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Lívance krok za krokem jako od babičky

19. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Jak využít kapustu: Závitky plněné masem, kapustové rolky a kapustový mozeček

19. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 615 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 801 hodnocení

Útok na nachlazení a chřipku: Jak své tělo od nemoci ochránit?

19. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 701 hodnocení

Sladkosti v dětské stravě: Není jich příliš?

19. 10. 2020

Postup přípravy

Cibuli a česnek nakrájíme na jemno. Mrkev nakrájíme nahrubo a dýni nakrájíme na kousky.

V hlubokém hrnci rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli a česnek. Přidáme dýni a osmahneme, přidáme mrkev a dochutíme kari kořením a cukrem.

Zalijeme vodou a nebo nejlépe vývarem. Vaříme cca tak 15 minut podle zeleniny, dokud nebude měkká. Poté vše rozmixujeme mixérem. Přidáme smetanu a znovu promícháme. Nakonec pikantní dýňovou polévku dochutíme solí, pepřem a necháme chvíli vařit (cca 5 - 10 minut).

Pikantní dýňovou polévku podáváme s dýňovými semínky a nakrájenou chilli papričkou pro lepší chuť.

Můžete také na konci pokapat dýňovým olejem pro výraznější chuť a ozdobit kouskem šlehačky, kterou můžeme posypat pažitkou a červenou paprikou, která je nakrájená na hodně slabé proužky ve stejné úrovni s pažitkou.

K dýňové polévce přidáme ještě dva opečené tousty. Nebo můžeme místo šlehačky, pažitky a papriky vložit na polévku pouze bazalku a podávat ji s toasty, záleží pouze na chuti.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pikantní dýňová polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.