reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pikantní čočková polévka s rajčaty

Velmi dobrá čočková polévka dochucená slaninou a rajčaty. Jednoduchý recept.


  • 4,7

    12×

    4,6 12
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 525 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 802 hodnocení

Jak na to: Výroba sušeného ovoce

20. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 650 hodnocení

Videorecept na Slaný koláč s rajčaty a cibulí

19. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Co s přebytky zeleniny: Zkuste ji zmrazit a uchovat na zimu

19. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Hrníčkové recepty: Vyzkoušejte rychlé koláče bez vážení

18. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

Recept na plněné papriky s rajskou omáčkou krok za krokem

18. 8. 2019

Postup přípravy

Čočku nejlépe přes celou noc necháme namočenou. Poté čočku důkladně propláchneme a uvaříme doměkka v čisté vodě s tymiánem a bobkovým listem. Po uvaření vyjmeme bobkový list a čočku osolíme, ale nesléváme vodu.

Slaninu nakrájíme na kostičky. Očištěnou mrkev s celerem nakrájíme na kolečka či kostičky. Do hrnce s trochou olivového oleje vložíme zmáčknutý česnek, který po chvilce odebereme. Přidáme slaninu a restujeme pěkně do křupava. Křupavou slaninu vyjmeme a necháme stranou.

Do hrnce vložíme cibuli a chilli papričku, kterou orestujeme dozlatova a přidáme nakrájenou zeleninu. Restujeme pomalu asi 10 minut. Poté vložíme oloupaná rajčata. Hrnec přikryjeme a pomalu vaříme asi 20 minut. Podle potřeby troškou vody podléváme. Uvařený zeleninový základ přidáme k čočce a dobře promícháme. Polévku ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.

Pikantní čočkovou polévku s rajčaty upravíme do mističek, posypeme čerstvě sekanou petrželkou, křupavou slaninou a můžeme posypat i parmazánem. Polévku podáváme jako teplý hlavní chod s čerstvým pečivem. Polévka musí být více hustá.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pikantní čočková polévka s rajčaty

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.