reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Perníčky hned měkké

Recept na těsto nejen na vánoční perníčky, ale i na velikonoční.


  • 3,9

    30×

    3,9 30
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Smícháme hladkou mouku, cukr moučka, vejce, máslo, med, rum, perníkové koření, holandské kakao a jedlou sodu. Vypracujeme tuhé těsto, které dáme do sáčku a do lednice až do rána odpočinout. Těsto může být v lednici i více dní.

Potom těsto z lednice vytáhneme a necháme při pokojové teplotě pozvolna povolit. Vyválíme na 3 - 5 mm silný plát a vykrajujeme různé tvary.

Perníky dáme na mírně vymaštěný plech a potřeme před pečením vlažnou vodou. Pečeme při 180 °C asi 10 minut, ale měli bychom perníky raději hlídat. Hned po upečení perníky potřeme vejcem rozmíchaným v mléce a necháme vychladnout.

Na polevu smícháme 1 bílek, 20 dkg cukru (2x raději přesejeme) a pár kapek citronové šťávy. Polevu našleháme šlehačem na nejnižší stupeň. Poleva musí být tužší. Pokud by poleva byla řidší, přidáme cukr.

Perníčky hned měkké ozdobíme podle fantazie a perníčky podáváme jako chutné sváteční pohoštění.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Perníčky hned měkké

    Celkový počet komentářů: 8
    • Dominika
      Dominika

      Komentář k receptu Perníčky hned měkké

      Mám problém s tím, že těsto je hodně sypké, podařilo se mi vykouzlit z něj kuličky a doufám, že po ztuhnutí to bude dobré:)

      01.03.2016 10:56:24

    • Štěpa
      Štěpa

      Komentář k receptu Perníčky hned měkké

      Včera jsem dělala s dcerou, těsto úplně v pohodě, krásně se s ním pracovalo, jen je nemám úplně měkké, asi jsem je nechala déle v troubě, tak uvidíme, jestli se do vánoc rozleží :-) Ale díky za recept, dělala jsem je poprvé v životě :-)

      03.12.2015 14:01:11

    • Radka
      Radka

      Komentář k receptu Perníčky hned měkké

      Hrozne malo tuku, tedto nejde rozvalet. Pokud jsem nekde udelala chybu, tak vazne nevim kde.

      25.11.2015 13:37:30


    • Tulda
      Tulda

      Komentář k receptu Perníčky hned měkké

      sou nejlepsi a dobre

      01.12.2014 18:05:20

    • Tulda
      Tulda

      ja sem prvni

      ha ha ja jen ja o me tu kraci

      01.12.2014 18:04:35

    • Tulda
      Tulda

      us varime ale ze to trva par dnu tak me to nasralo

      01.12.2014 18:03:30

    • Tulda
      Tulda

      Text komentáře byl smazán.

      Text komentáře byl smazán.

      01.12.2014 17:42:47

    Nalezeno receptů: 8

    Přidat příspěvek k receptu Perníčky hned měkké

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.