reklama
hledat uživatel
       

Pepanovi pstruzi

Pstruzi zapečení v bramborovém kabátku, které podáváme s fazolkami.


  • 4,0

    4 4
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 547 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 815 hodnocení

Za hodinu na stole: Cuketová bábovka krok za krokem

21. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Palačinky na 5 způsobů: Plněné tvarohem, jablíčky i klasické s marmeládou

21. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Recept na dýňové noky se špenátem krok za krokem

20. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 535 hodnocení

10+1 otázek: Odhalte ta nejškodlivější éčka v potravinách

19. 9. 2019

Postup přípravy

Pstruhy uvnitř osolíme a okořeníme, pokapeme je citronovou šťávou a olejem. Takto připravené pstruhy vyskládáme vedle sebe do olejem vymazaného pekáčku. Ten vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C. Krátce je opečeme, obrátíme a pekáč vyjmeme.

Rozšleháme žloutky se lžící oleje a solí. Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky a kromě hlav a ocasů je klademe na pstruhy přes sebe jako šupiny. Potřeme je žloutky, vložíme zpět do trouby a pečeme.

Zvlášť si uvaříme očištěné zelené a žluté fazolky v osolené vodě. Ty potom urovnáme do čtyř svazečků žlutých a do čtyř zelených a omotáme je pažitkou. Zbylou pažitku pokrájíme nadrobno. Rozehřejeme si máslo.

Pepanovy pstruhy s dozlatova opečenými bramborami přendáme na talíře, posypeme pažitkou a obložíme svazečky fazolek které pokapeme máslem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pepanovi pstruzi

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.