reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Pepanovi pstruzi

Pstruzi zapečení v bramborovém kabátku, které podáváme s fazolkami.


  • 4,0

    4 4
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Postup přípravy

Pstruhy uvnitř osolíme a okořeníme, pokapeme je citronovou šťávou a olejem. Takto připravené pstruhy vyskládáme vedle sebe do olejem vymazaného pekáčku. Ten vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C. Krátce je opečeme, obrátíme a pekáč vyjmeme.

Rozšleháme žloutky se lžící oleje a solí. Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky a kromě hlav a ocasů je klademe na pstruhy přes sebe jako šupiny. Potřeme je žloutky, vložíme zpět do trouby a pečeme.

Zvlášť si uvaříme očištěné zelené a žluté fazolky v osolené vodě. Ty potom urovnáme do čtyř svazečků žlutých a do čtyř zelených a omotáme je pažitkou. Zbylou pažitku pokrájíme nadrobno. Rozehřejeme si máslo.

Pepanovy pstruhy s dozlatova opečenými bramborami přendáme na talíře, posypeme pažitkou a obložíme svazečky fazolek které pokapeme máslem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pepanovi pstruzi

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.