reklama
hledat uživatel
       

Pekingská panenka

Vepřová panenka na čínský způsob. Lehce pikantní pokrm podávaný nejlépe se zeleninovou rýží.


  • 4,8

    16×

    4,7 16
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

zálivka



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 582 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

Videorecept: Skvělý dýňový jahelník podle Anny

22. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 612 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 688 hodnocení

Recept na vanilkové rohlíčky krok za krokem

21. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 175 hodnocení

Recept na originální kuřecí kari podle šéfkuchaře

21. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 573 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 688 hodnocení

Videorecept: Marokánky podle Anny

20. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 556 hodnocení

Recept na plněné pečené brambory krok za krokem

19. 11. 2019

Postup přípravy

Vepřovou panenku zbavíme přebytečného tuku. Uprostřed lehce nařízneme, okořeníme solí, pepřem, čínským kořením a paprikou. Do naříznuté části i všude okolo naneseme na plátky nakrájený česnek - 2-3 stroužky. Polijeme trochou olivového oleje a dáme do trouby zprudka opéct. Po cca 15-20 minutách prudkého žáru troubu vypneme a maso necháme ve vypnuté troubě dodělat.

Mezitím, co se nám dodělává maso, si připravíme pikantní zálivku. V menším kastrolku smícháme 3 lžíce švestkové omáčky, 2 lžíce medu, lžičku chilli koření, lžíci olivového oleje a lžíci ostřejšího kečupu. Promícháme a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme minutu a vypneme.

Maso vyjmeme po dalších cca 10-15 minutách z trouby a necháme 5 minut ležet. Pak můžeme panenku nakrájet, servírovat na talíř se zeleninovou rýží a polít zálivkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pekingská panenka

    Celkový počet komentářů: 2

    • Zuzana
      Zuzana

      Komentář k receptu Pekingská panenka

      Dobrý den, chci se zeptat na kolik stupňů máme maso péct v troube? :)

      16.01.2018 18:29:19

    • jirka (tecka) svitak
      jirka (tecka) svitak

      Moc dobré, kdo má rád trošku nasládlá jídla, tak si pochutná

      10.03.2012 12:22:29


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Pekingská panenka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.