reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pečený pstruh po mlynářsku

Rychlý snadný recept na křehkou rybu se zajímavou chutí.


  • 4,4

    4,4 7
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 826 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 601 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Postup přípravy

Vykuchaným pstruhům vytřeme břicha solí a celé je obalíme v mouce. Pstruhy naskládáme do pekáče, ve kterém jsme rozpálili 1/2 cm vysokou vrstvu oleje.

Pstruhy pečeme asi 10 - 15 minut dozlatova a během pečení je podlijeme vínem. Zmírníme teplotu a pečeme ještě 10 minut.

Ze směsi mouky a másla tvoříme malé kuličky, které klademe mezi pstruhy, přitom potřásáme pekáčem, aby se omáčka dobře promíchala. Nakonec pstruhy po mlynářsku opepříme.

Do pekáče můžeme přidat hořčičné máslo. K 50 g rozpuštěného másla přidáme lžíci hořčice a mícháme, až se vytvoří ze směsi vločky.

Pečeného pstruha připraveného po mlynářsku podáváme s chlebem, dobře si pochutnáme i nemaštěným bramborem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pečený pstruh po mlynářsku

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.