reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Pečený pstruh po mlynářsku

Rychlý snadný recept na křehkou rybu se zajímavou chutí.


  • 4,4

    4,4 7
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Recept na houbovou bramborovou polévku krok za krokem

27. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

26. 10. 2020

Postup přípravy

Vykuchaným pstruhům vytřeme břicha solí a celé je obalíme v mouce. Pstruhy naskládáme do pekáče, ve kterém jsme rozpálili 1/2 cm vysokou vrstvu oleje.

Pstruhy pečeme asi 10 - 15 minut dozlatova a během pečení je podlijeme vínem. Zmírníme teplotu a pečeme ještě 10 minut.

Ze směsi mouky a másla tvoříme malé kuličky, které klademe mezi pstruhy, přitom potřásáme pekáčem, aby se omáčka dobře promíchala. Nakonec pstruhy po mlynářsku opepříme.

Do pekáče můžeme přidat hořčičné máslo. K 50 g rozpuštěného másla přidáme lžíci hořčice a mícháme, až se vytvoří ze směsi vločky.

Pečeného pstruha připraveného po mlynářsku podáváme s chlebem, dobře si pochutnáme i nemaštěným bramborem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pečený pstruh po mlynářsku

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.