Pečený králík se zeleninou a bůčkem

2 h 40 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 637x
Domácí králík spolu s bůčkem a zeleninou. Na rozdíl od jiných receptů není potřeba králíka porcovat.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Králíka omyjeme, prošpikujeme slaninou a osolíme. Česnek oloupeme, prolisujeme a potřeme jím králíka. Nakonec jej posypeme kmínem, dáme do pekáče a necháme přes noc odležet.

Druhý den nakrájíme bůček na větší kostky, také jej osolíme a posypeme kmínem. Veškerou zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kusy.

Zeleninu spolu s bůčkem vložíme do pekáče, podlijeme vodou. Králíka dáme péct do vyhřáté trouby a pečeme asi 2,5 hodiny na 180 °C. Během této doby králíka s bůčkem průběžně přeléváme šťávou. V případě potřeby přilijeme trochu vody. Před koncem pečení můžeme maso nechat dopéct odkryté, aby vznikla kůrčička.

Pečeného králíka se zeleninou a bůčkem podáváme s brambory.

autor receptu:

Pečený králík se zeleninou a bůčkem

Počet přidaných receptů: 68

Ingredience

na porce
Vaše cena 3990 běžně 8750 Kč sleva 54 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,2
dobrý recept
14 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Pečený králík se zeleninou a bůčkem

Recept se nachází v 19 kuchařkách
zjirousek
Králík 238 receptů
Zorňafa
1. aa-1 827 receptů
Drůbež a králík od tety z Krnova
veraricna
Drůbež a králík od tety z Krnova 3304 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pečený králík se zeleninou a bůčkem

Přidat příspěvek k receptu Pečený králík se zeleninou a bůčkem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak správně vybírat letní obuv?

    Jak správně vybírat letní obuv?

    Léto máme všichni rádi, ale naše nohy mohou v parnu trpět. Zvlášť, když jim nedopřejeme vzdušnou obuv a necháme je potit se v uzavřené a neprodyšné obuvi. Trápí nás nejen odřené paty, malíčky a utlačované palce, zpocené a horoucí nohy, ale od nohou pak trpí i celé tělo dyskomfortem a naše celková tělesná i duševní pohoda klesá.

  • Jedeme na vodu aneb základy pro každého vodáka

    Jedeme na vodu aneb základy pro každého vodáka

    Chcete letos zažít adrenalin na vodě? Nebo se jen lehce nechat unášet po klidné hladině malé říčky? Než někde zavoláte klasické vodácké "ahoooj", věnujte pečlivou pozornost přípravě. Její základní parametry spočívají právě v tom, kam vlastně chcete jet.




přidat nový recept