reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pečený bůček s bramborem v troubě

Tip na dobrý bůček s brambory pečené společně v jedné troubě.


  • 4,0

    4 4
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 547 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 815 hodnocení

Za hodinu na stole: Cuketová bábovka krok za krokem

21. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Palačinky na 5 způsobů: Plněné tvarohem, jablíčky i klasické s marmeládou

21. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Recept na dýňové noky se špenátem krok za krokem

20. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 535 hodnocení

10+1 otázek: Odhalte ta nejškodlivější éčka v potravinách

19. 9. 2019

Postup přípravy

Nakrájíme si brambory na plátky, které smícháme s cibulí a česnekem (já dávám neloupané stroužky, může být na plátky, ale ten přidáme až ke konci pečení), osolíme, opepříme, dáme asi 5-6 bobkových listů, pár snítek tymiánu.

Pekáč si vymažeme máslem, nebo olejem, vsypeme brambory a na ně nalejeme asi půl litru vývaru (půl kostky bujónu). Pekáč vložíme do předehřáté truby cca 180 st. položený na plechu na pečení do první brázdy od spodu.

Do druhé brázdy dáme tu pečící mřížku, která je v troubě a na ní položíme bůček. Ten si na vršku nakrájíme na tzv.ježka, nebo šachovnici. Do bůčku vetřeme sůl, drcený pepř, tymián.

Bůček s bramborem v troubě pečeme asi 1 hod. Až jsou brambory měkké, vyndáme je i s bůčkem, zvýšíme teplotu v troubě na 220st. Bůček potřeme hořčicí s česnekem a dáme dopéct.

Během pečení nezapomeneme odchytávat šťávu do nějaké nádoby.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pečený bůček s bramborem v troubě

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.