reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pečený bůček s bramborem v troubě

Tip na dobrý bůček s brambory pečené společně v jedné troubě.


  • 4,2

    4,2 5
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 703 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 939 hodnocení

Hygiena při koronavirové pandemii: Jak bezpečně nakupovat a manipulovat s potravinami při vaření?

8. 4. 2020

Bábovka

4,7 1 678 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 754 hodnocení

Recept na kynuté velikonoční jidáše krok za krokem

7. 4. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Tradiční Velikonoce aneb jaké dobroty nesmí na vašem stole chybět

6. 4. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 588 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 742 hodnocení

Chcete začít jíst zdravěji? Se salátem z červené rýže a quinoy nešlápnete vedle

6. 4. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 282 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 631 hodnocení

Jak mít hezké Velikonoce i v době karantény?

5. 4. 2020

Postup přípravy

Nakrájíme si brambory na plátky, které smícháme s cibulí a česnekem (já dávám neloupané stroužky, může být na plátky, ale ten přidáme až ke konci pečení), osolíme, opepříme, dáme asi 5-6 bobkových listů, pár snítek tymiánu.

Pekáč si vymažeme máslem, nebo olejem, vsypeme brambory a na ně nalejeme asi půl litru vývaru (půl kostky bujónu). Pekáč vložíme do předehřáté truby cca 180 st. položený na plechu na pečení do první brázdy od spodu.

Do druhé brázdy dáme tu pečící mřížku, která je v troubě a na ní položíme bůček. Ten si na vršku nakrájíme na tzv.ježka, nebo šachovnici. Do bůčku vetřeme sůl, drcený pepř, tymián.

Bůček s bramborem v troubě pečeme asi 1 hod. Až jsou brambory měkké, vyndáme je i s bůčkem, zvýšíme teplotu v troubě na 220st. Bůček potřeme hořčicí s česnekem a dáme dopéct.

Během pečení nezapomeneme odchytávat šťávu do nějaké nádoby.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pečený bůček s bramborem v troubě

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.