reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pečený bůček s bramborem v troubě

Tip na dobrý bůček s brambory pečené společně v jedné troubě.


  • 4,2

    4,2 5
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 699 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 932 hodnocení

Velikonoční pečení s dětmi: Tyhle sušenky ve tvaru zvířátek je budou bavit!

3. 4. 2020

Bábovka

4,7 1 672 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 753 hodnocení

Velikonoce se blíží: Otestujte se, jak dobře znáte velikonoční zvyky

2. 4. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Trvanlivé potraviny do zásoby: Víte, jak je správně skladovat?

1. 4. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,2 587 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 739 hodnocení

Droždí: Jak na to, aby se kynuté moučníky povedly na výbornou?

31. 3. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 281 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 626 hodnocení

Vařte levně a ze zbytků - ulevíte peněžence i planetě, navíc si skvěle pochutnáte

30. 3. 2020

Postup přípravy

Nakrájíme si brambory na plátky, které smícháme s cibulí a česnekem (já dávám neloupané stroužky, může být na plátky, ale ten přidáme až ke konci pečení), osolíme, opepříme, dáme asi 5-6 bobkových listů, pár snítek tymiánu.

Pekáč si vymažeme máslem, nebo olejem, vsypeme brambory a na ně nalejeme asi půl litru vývaru (půl kostky bujónu). Pekáč vložíme do předehřáté truby cca 180 st. položený na plechu na pečení do první brázdy od spodu.

Do druhé brázdy dáme tu pečící mřížku, která je v troubě a na ní položíme bůček. Ten si na vršku nakrájíme na tzv.ježka, nebo šachovnici. Do bůčku vetřeme sůl, drcený pepř, tymián.

Bůček s bramborem v troubě pečeme asi 1 hod. Až jsou brambory měkké, vyndáme je i s bůčkem, zvýšíme teplotu v troubě na 220st. Bůček potřeme hořčicí s česnekem a dáme dopéct.

Během pečení nezapomeneme odchytávat šťávu do nějaké nádoby.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pečený bůček s bramborem v troubě

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.