reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pečené papriky s hřibovo-masovou náplní na lůžku z pečených rajčat

V plné sezoně paprik, rajčat a hub vyzkoušejte tento recept na výborné, chutné a šťavnaté jídlo, kdy se všechno upeče spolu s brambory v jednom pekáči.


  • 2,8

    2,7 9
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 549 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 817 hodnocení

Recept na kmínový chléb z domácí pekárny krok za krokem

23. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Houbová sezóna je tady! Přinášíme tipy na ty nejlepší houbové recepty!

22. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Za hodinu na stole: Cuketová bábovka krok za krokem

21. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Palačinky na 5 způsobů: Plněné tvarohem, jablíčky i klasické s marmeládou

21. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 536 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Postup přípravy

Klobásu pokrájíme na kolečka. Papriky zbavíme jádřince a žilek a z rajčat vykrojíme tvrdou nejedlou část stopky. Zeleninu omyjeme, necháme odkapat od vody a rajčata pokrájíme na kolečka o tloušťce asi 3 mm. Česnek očistíme, jednu polovinu prolisujeme a druhou polovinu pokrájíme na drobné kostky.

Brambory očistíme, pokrájíme na čtvrtiny a necháme odpočívat ve vodě, aby se vyplavil přebytečný škrob. Pravé dubové hřiby namočíme na 30 minut do teplé vody, potom 10 minut povaříme ve vodě od namočení a scedíme od vody. Když hřiby vychladnou, pokrájíme je na menší kostky. Petrželovou nať omyjeme a posekáme nadrobno.

Připravíme hřibovo-masovou náplň, do mísy dáme pomleté vepřové plecko, osolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem a majoránkou, přidáme vejce, prolisovaný česnek, pokrájené dubové hřiby, promícháme a směs zahustíme strouhankou.

Papriku naplníme hřibovo-masovou směsí, do které zapíchneme kolečka klobásy. Dno pekáče vysteleme plátky rajčat, které osolíme a posypeme pokrájeným česnekem. Na toto lůžko položíme naplněné papriky, přidáme pokrájené brambory a přelijeme olejem.

Naplněný pekáč vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 30 minut. Na talíř dáme plátky upečených rajčat, na které položíme naplněné upečené papriky, obložíme upečenými brambory. Pečené papriky s hřibovo-masovou náplní na lůžku z pečených rajčat servírujeme horké a posypané čerstvou petrželovou natí. Jde o mimořádně chutné a šťavnaté jídlo, nádherně voňavé po česneku, uzené klobáse a pravých hřibech.

Pečené papriky s hřibovo-masovou náplní na lůžku z pečených rajčat jsou výborné i s krajícem čerstvě upečeného domácího chleba. Do náplně můžeme použit jakékoliv houby podle vlastního výběru a chuti.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pečené papriky s hřibovo-masovou náplní na lůžku z pečených rajčat

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.