reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pečené kuře s fazolovou nádivkou

Vyzkoušejte recept na šťavnaté pečené kuře na víně, plněné kořeněnou směsí s fazolemi a chorizem.


  • 3,5

    11×

    3,5 11
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 692 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 930 hodnocení

Jak využít karanténu: Upečte si rychlé domácí rohlíky podle Markéty

28. 3. 2020

Bábovka

4,7 1 667 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 746 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

27. 3. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Lívance, palačinky a vafle: Snídaně, se kterými vám děti rády pomohou

26. 3. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,2 587 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 735 hodnocení

Děti v kuchyni: Nezapomínejte na jejich bezpečnost

25. 3. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 280 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 619 hodnocení

Obědy od pondělí do pátku: Rychlé recepty hotové do 30 minut

24. 3. 2020

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme náplň do kuřete. Oloupané chorizo nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek očistíme a jemně nasekáme. Okapaná sušená rajčata nakrájíme na kostičky. Bílé sterilované fazole necháme okapat. Na malém množství olivového oleje za stálého míchání orestujeme chorizo, pak přidáme cibuli s česnekem, které necháme zesklovatět. Pak ke směsi vmícháme asi 1 lžičku lístečků čerstvého tymiánu, sušená rajčata a okapané fazole a vše pomalu opékáme asi 2 minuty, aby se všechny chutě propojily. Směs odstavíme z tepla a necháme prochladnout.

Připravíme si kuře, které očistíme, omyjeme, osušíme a dutinu břišní osolíme. Pak kuře naplníme fazolovou směsí, otvor uzavřeme citronem a zajistíme jehlami. Naplněné kuře potřeme silnou vrstvou olivového oleje, osolíme a posypeme lžičkou sladké papriky, kterou rozmasírujeme po celé ploše kuřete.

Troubu předehřejeme na 180 °C, do pekáče nalijeme víno a vývar, vložíme kuře a pekáč zakryjeme alobalem. Takto připravené kuře pečeme asi 50 - 60 minut doměkka, poté alobal odstraníme, kuře potřeme vypečenou šťávou a dopečeme při 220 °C dorůžova.

Upečené kuře s fazolovou nádivkou vyjmeme z výpeku. Z kuřete vyjmeme citron, ze kterého vydlabeme veškerou dužinu přímo do výpeku, vše prošleháme a omáčku scedíme přes síto do misky. Pak z kuřete vyjmeme fazolovou náplň, kterou přelijeme částí omáčky a kuře naporcujeme.

Naporcované kuře rozdělíme na porce, obložíme fazolovou náplní s chorizem, přelijeme zbývající omáčkou a podáváme s opečeným bramborem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pečené kuře s fazolovou nádivkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.