reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pečené koleno na medu

Ač je recept časově náročnější, gurmány a milovníky vepřových kolen rozhodně neodradí.


  • 3,5

    82×

    3,4 82
  • 2 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

nálev



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 775 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 005 hodnocení

Dokonalý hovězí biftek: Jak na to, aby byl opravdu šťavnatý?

11. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 730 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 819 hodnocení

Nestačí ani vychladnout! Vděčný hrníčkový recept na borůvkový koláč

10. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 205 hodnocení

Recept na domácí tvarohové nanuky krok za krokem

9. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 603 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 776 hodnocení

Rajčata v receptech: Rajčatové polévky, omáčky i báječné saláty

9. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 674 hodnocení

Jak využít zeleninu ze zahrádky? Zkuste recept na pravé maďarské lečo

8. 7. 2020

Postup přípravy

Nejprve si připravíme nálev. Vodu svaříme s octem, solí a kořením. Nálev necháme vychladnout. Zatím si podle potřeby očistíme koleno a zbavíme jej případných štětin.

Do nálevu ponoříme koleno na 1 den, nejlépe 24 hodin.

Druhý den vložíme koleno i s nálevem do tlakového hrnce a uvaříme jej téměř doměkka. Pak koleno vyjmeme a na sádle pečeme. Během pečení koleno přeléváme výpekem. Med smícháme s grilovacím kořením a asi 10 - 15 minut před dopečením koleno medovou směsí pravidelně potíráme, aby se vypekla medová kůrčička.

Pečené koleno na medu podáváme s přílohou podle chuti.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pečené koleno na medu

    Celkový počet komentářů: 4

    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Pečené koleno na medu

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.