Utřený česnek smícháme s olejem a potřeme jím kuřecí maso. Dýni nakrájíme na kostičky.
Do pekáče nasypeme dýni, položíme na ni kuře a ještě podle potřeby okořeníme a osolíme. Dýňové kuře pečeme v předehřáté troubě doměkka.
Pečené dýňové kuře podáváme s brambory.