Dobře omyté brambory ve slupce osušíme v utěrce a narovnáme na spodní i horní rošt předehřáté horkovzdušné trouby. Pečeme při 180 °C 20 - 35 minut (podle velikosti brambor).
Upečené brambory rozkrojíme a na řezu potřeme máslem, ve kterém jsme rozmíchali česnek rozetřený se solí.
Pečené brambory na loupačku podáváme jako přílohu, ale klidně i jen tak samotné na chuť.