reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

na potření

podle chuti

podle potřeby

Postup přípravy

Syrové brambory oloupeme, nastrouháme na hrubo, osolíme, opepříme a dochutíme sušeným drceným rozmarýnem. Z takto připravených ochucených brambor upečeme na pánvi s malým množstvím oleje placičky, pečeme z obou stran dozlatova. Důležité je péci placky velmi pozvolna, aby se kousky brambor spojily a zpevnily. Poté je rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme zcela vychladnout.

Vařenou červenou řepu nakrájíme na nudličky a z listového těsta vyválíme tenký plát, ze kterého vykrájíme kolečka ve velikosti bramborových placek. Kolečka kozího sýru rozdělíme na poloviny.

Bramborové placky poklademe nakrájenou řepou, na ni položíme kousek kozího sýru a zakryjeme listovým těstem. Okraje placek dobře spojíme, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě na 220 °C přibližně 10 minut dozlatova.

Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem podáváme teplé. Vhodnou přílohou jsou ochucené listové saláty.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

Podobné recepty

Přidat příspěvek k receptu Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem