reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem

Recept na netradiční teplou chuťovku nebo předkrm z malých bramborových placek a listového těsta, které plníme červenou řepou a kozím sýrem.


  • 3,8

    17×

    3,8 17
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Syrové brambory oloupeme, nastrouháme na hrubo, osolíme, opepříme a dochutíme sušeným drceným rozmarýnem. Z takto připravených ochucených brambor upečeme na pánvi s malým množstvím oleje placičky, pečeme z obou stran dozlatova. Důležité je péci placky velmi pozvolna, aby se kousky brambor spojily a zpevnily. Poté je rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme zcela vychladnout.

Vařenou červenou řepu nakrájíme na nudličky a z listového těsta vyválíme tenký plát, ze kterého vykrájíme kolečka ve velikosti bramborových placek. Kolečka kozího sýru rozdělíme na poloviny.

Bramborové placky poklademe nakrájenou řepou, na ni položíme kousek kozího sýru a zakryjeme listovým těstem. Okraje placek dobře spojíme, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě na 220 °C přibližně 10 minut dozlatova.

Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem podáváme teplé. Vhodnou přílohou jsou ochucené listové saláty.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.