Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem

1 hod | chuťovka | 12 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 369x
Recept na netradiční teplou chuťovku nebo předkrm z malých bramborových placek a listového těsta, které plníme červenou řepou a kozím sýrem.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Syrové brambory oloupeme, nastrouháme na hrubo, osolíme, opepříme a dochutíme sušeným drceným rozmarýnem. Z takto připravených ochucených brambor upečeme na pánvi s malým množstvím oleje placičky, pečeme z obou stran dozlatova. Důležité je péci placky velmi pozvolna, aby se kousky brambor spojily a zpevnily. Poté je rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme zcela vychladnout.

Vařenou červenou řepu nakrájíme na nudličky a z listového těsta vyválíme tenký plát, ze kterého vykrájíme kolečka ve velikosti bramborových placek. Kolečka kozího sýru rozdělíme na poloviny.

Bramborové placky poklademe nakrájenou řepou, na ni položíme kousek kozího sýru a zakryjeme listovým těstem. Okraje placek dobře spojíme, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě na 220 °C přibližně 10 minut dozlatova.

Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem podáváme teplé. Vhodnou přílohou jsou ochucené listové saláty.

Jarka-P autor receptu:

Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem

Počet přidaných receptů: 1737

Ingredience

na porcí
4,1
skvělý recept
9 hlasujících
  • Recept Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem - Usmažené placky z brambor rozložíme na plech.
  • Recept Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem - Placky poklademe vařenou červenou řepou a kozím sýrem.
  • Recept Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem - Naplněné placky zakryjeme listovým těstem a upečeme dozlatova


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem

Přidat příspěvek k receptu Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept